適宜年齡
3-6歲 功效 溫脾補中益氣 主料
榴蓮200g 馬蘇裏拉芝士100g 高筋粉200g 輔料 奶油奶酪30g 清水120g 乾酵母3g 砂糖15g 製作步驟
1.將調料中除黃油外的所有材料放入麪包機中,攪拌成光滑的麪糰,再將黃油放入,繼續攪拌至擴展,發酵至原來的2倍,排氣。
2.將排好氣的麪糰,按烤盤大小分成2個,用擀麪杖擀成自己喜歡的薄厚程度,鋪入披薩盤中,用叉子扎些孔以便排氣。
3.在餅皮上抹一層奶油奶酪。
4.再在上面均勻的抹一層榴蓮果泥。
5.在最上面撒上適量的(據個人買好)馬蘇裏拉芝士碎。
6.烤箱中下層,上下火200度預熱,烤至芝士融化即可出爐。 小貼士
中醫認爲,經常食用榴蓮可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽。榴蓮性熱可以活血散寒,緩解經痛,改善腹部寒涼,是寒性體質者的理想補品。但一次不可多吃,因其豐富的營養,腸胃無法完全吸收時會上火。患有某些疾病的人食用甚至會引起猝死。
泰國衛生部勸告公衆一天不要食用超過兩瓣榴蓮。