烤地瓜香甜美味,具有健脾潤肺、和胃通便等功效,是一款營養豐富的點心。烤地瓜怎麼做好吃呢?現在,我們來看看烤地瓜的幾種做法吧!
烤地瓜做法一
材料:地瓜6個、油適量、鹽適量。
做法:
1、準備地瓜。
2、洗淨擦乾或自然晾乾。
3、放烤網上,可鋪錫紙,防止地瓜出油滴落在烤箱內。
4、190度,中層,上下火。50分鐘(中途翻面)。
烤地瓜做法二
材料:低筋麪粉100g、黃油40g、糖10g、水35ml、烤地瓜1個。
做法:
1、準備食材。
2、黃油軟化,倒入糖和低粉,用手把黃油和麪粉搓勻成粗粗的顆粒狀。
3、加水入壓揉成團,加保鮮膜鬆弛15分鐘。
4、紅薯去皮壓成泥,加入一大勺煉乳充分拌勻備用。
5、蘋果切成薄片。
6、泡在淡鹽水備用。
7、把鬆弛好的麪糰擀成約3毫米的薄片。
8、蓋在派盤上,用擀麪杖輕壓過去,去掉多餘部分(多餘的部分我又裝了一個小模中)。
9、用叉子輕紮上孔。
10、把地瓜泥放入派盤裏抹平。
11、再擺上蘋果片。
12、預熱烤箱,200度,放中上層,烤二十分鐘。
13、再移到烤箱的倒數第二層,烤約二十分鐘。
14、烤至表層的蘋果略有焦色取出。
15、出爐後馬上刷一層糖水。
烤地瓜做法三
材料:地瓜4條、新鮮迷迭香4束、水200cc。
做法:
1、在平底鐵鍋中放入瓷碗,裝七分滿的水,將洗淨擦乾的地瓜放入,圍繞緊貼著瓷碗。
2、將瓷碗加蓋密封,放入迷迭香。
3、鐵鍋加蓋,開小火,煮55分鐘,中途開啟將地瓜翻面一次,最後拿掉鍋蓋,煮5分鐘熄火。
烤地瓜做法四
材料:小地瓜12條。
做法:
1、將地瓜洗淨,先用電鍋蒸熟(外鍋放一杯水)。
2、直接置入烤箱,烤溫220度C,時間約20分鐘,烤至地瓜糖蜜釋出產生焦糖色澤即可完成。因每家烤箱不同,烘烤時間請做調整。
3、香噴噴、燒燙燙的地瓜就出爐了。
烤地瓜做法五
材料:竹山地瓜5條。
做法:地瓜洗淨去頭尾,氣炸鍋200度烘25分。
烤地瓜做法六
材料:地瓜。
做法:
1、 買來的地瓜,先洗淨泥土。
2、洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤。地瓜上的上不需要擦乾,瀝乾水分就可以了。
3、烤箱接通電源,把功能旋鈕撥到“烘烤”,設定200度,1小時,按下開始鍵。
4、烤箱進入預熱程序,預熱結束後,會有提示音,這時把烤盤放入。
5、烘烤結束的提示音響起時,帶上隔熱手套把烤盤取出。