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這個食譜側重營養搭配,寶寶6個月後不再能從貧鐵的母乳裏獲取足夠生長髮育的鐵,因此添加輔食需要側重富鐵的食材。
牛肉、菠菜都是很好的鐵質來源,口味又是經典意麪搭配,爲了8個月齡後適應顆粒食物,口感全部選擇顆粒狀。
1. 寶寶在這個月齡因爲生長需要,食材選用可以偏向全脂,不用考慮大人顧慮的膽固醇等等種種。但是當然不加糖和鹽。
2. 寶寶輔食蔥蒜是可以加入的,幫助去腥提味。
3. 可以選用上次推薦的:土雞山藥高湯泥食譜中的高湯,雞湯最佳。
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