今天介紹的這道咕嚕蝦球口味酸甜,鮮滑Q彈,是寶寶非常喜歡的口味,同時營養價值也非常高,提供大量的優質蛋白供寶寶生長髮育所需。
【咕嚕蝦球】
主料:蝦、菠蘿、青紅椒、元蔥
配料:蒜、油、番茄醬
做法:蝦去頭、去皮洗淨,抽去背部和腹部的蝦線,然後用小刀在背部深深劃一刀;
2、鍋內放適量水,開鍋後放入蝦,一分鐘,關火,迅速撈出,你會看到,蝦立刻就變成了蝦球;
3、菠蘿、元蔥、青紅椒切成片備用;
4、鍋內放少許油,加入蒜末爆香,放入切好的菠蘿、元蔥、青紅椒片略炒,隨即加入番茄醬,最後放入蝦仁即可。
晶瑩剔透的感覺,酸甜適口的口感,很棒啊!