小編今日要分享的是簡單易做的南瓜布丁,南瓜內含有豐富的果膠,能吸附和消除體內的細菌毒素和其他有害物質,另外南瓜所含有的β-胡蘿蔔素,能幫助各種腦垂體激素分泌正常,使寶寶生長髮育維持健康狀態。
食材:南瓜一小塊、雞蛋一枚(蛋清過敏的寶寶只加蛋黃)、嬰兒配方奶一勺(8 g左右)
工具:蒸鍋
難度:簡單易做
製作時間:準備時間很短,大部分都在蒸食物上,所以不耽誤寶媽做其他事情!
月齡:8月+ 對食材不過敏的寶寶
? 月齡只供參考,寶媽們根據自家寶貝情況合理調整
【圖文步驟】1.食材:南瓜一小塊、雞蛋一枚(蛋清過敏的寶寶只加蛋黃)、嬰兒配方奶一勺(8 g左右)
2.南瓜去皮去瓤,切塊;
3.南瓜放入蒸鍋蒸15分鐘左右;
4.蒸熟的南瓜連盤子裏的南瓜汁一同放入小攪拌機,攪拌成南瓜泥。
如果沒有攪拌機用勺子也是一樣的,蒸熟的南瓜特別軟,容易壓成泥;
5.雞蛋打入碗內,打散;
5.雞蛋液里加配方奶,攪拌均勻;
6.把攪拌好的南瓜泥倒入雞蛋液中,攪拌均勻;
7.將蛋液過濾到蒸碗中;
8.上蒸鍋蒸20分鐘即可,如果蒸碗沒有蓋子,可以蓋上保鮮膜,用牙籤扎一些小孔!
9.稍微涼一些就給寶寶吃吧~嫩滑的南瓜布丁!
【主要營養素】
β-胡蘿蔔素、蛋白質
【營養小黑板】
南瓜含有蛋白質、β-胡蘿蔔素、鈣、磷等成分,維生素A、維生素C含量也比較多,寶貝食用可增強身體免疫力。
南瓜所含有的β-胡蘿蔔素,能幫助各種腦垂體激素分泌正常,使寶寶生長髮育維持健康狀態。