冬季乾燥，寶寶最容易上火、感冒了，針對寶寶的不同體質，今天小編爲您推薦營養的去火食療，媽媽們一起來學學它們的烹製方法吧！
首先，讓“火”寶寶對號入座
寶寶上火除了出現便祕外，有的寶寶可能還會伴隨有其它症狀：
1、口舌生瘡，喉嚨腫痛，口中有臭味;
2、臉上長紅點及眼屎增多;
3、吃不進，胃口不好，小兒正常營養供應不足;
4、晚上睡不好，休息不夠讓上火更加嚴重;
上火的症狀若是置之不理，寶寶很快就發展到感冒、支氣管炎，讓媽媽們傷透腦筋。
爲寶寶去火的四種粥
百合枸杞豬肉粥
症狀：寶寶一般偏瘦，睡覺多汗，容易心煩，易口渴、舌紅、舌苔少。這類寶寶容易因汗多而着涼、感冒。
材料：百合20克～30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
做法：先將米煮成粥，然後放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟爲止。
山藥豬肉粥
症狀：寶寶一般偏胖、虛胖，有薄薄的舌苔、舌不紅，這類寶寶因爲體質虛弱，也容易感冒。
材料：山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。
做法：先將大米煮成粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟爲止。對於已經感冒的寶寶來說，需要透過清淡、有營養的飲食來調理。
蔥白粳米粥
症狀：如果你的寶寶在感冒初期表現有以下的症狀：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔發白、大便白而幹、尿很多、不愛喝水，多是因爲着涼所致的寒性感冒。
材料：蔥白(蔥的根部)5～6段，生薑6～7片、粳米適量。
做法：先將粳米煮成粥，同時將蔥白放入粥中，快好時放入生薑煮5～10分鐘後就可熄火。
薄荷牛蒡子粥
症狀：倘若寶寶在感冒初期的症狀表現爲：痰咳不出來、咽疼、愛喝水、有黏稠性鼻涕、舌頭紅色、舌苔變黃、脈搏也比平常快，多是因室溫過高引起的熱性感冒。
材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。
做法：先將牛蒡子單煮15分鐘，取出牛蒡子，留下汁水備用。將梗米煮成粥，10分鐘後放入薄荷，在粥快好時，放入牛蒡子汁水，煮5分鐘即可。
冬季讓寶寶去火的水果和蔬菜
水果
柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，還能清潤肺系，對於肺熱咳嗽吐黃痰，咽乾而痛的寶寶極適宜。
鮮蓮子：生吃可以去心火，清熱除煩、養心安神。
荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等寶寶都非常適宜食用。
柿霜：性涼，味甘，清上焦心肺熱，對口舌生瘡的寶寶有治療作用。
陽桃：性寒，味酸甜，清熱生津，內火熾盛、口腔潰瘍破爛的寶寶最適宜。
蔬菜
白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。
芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃鬱熱，容易“上火”的寶寶常食有益。
萵筍：性微寒質地脆嫩、水分多，功效特點爲清熱、順氣、化痰。適合肺胃有熱的寶寶食用。
茭白：性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便幹尿黃症狀的寶寶食用，具有清熱解毒的功效。
蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。
茄子：性寒涼，可以清熱解毒，給易“上火“的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪，可以採用蒸茄子的方法。
百合：性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病後餘熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸症均有療效。
苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。
特別提示：喝配方奶的寶寶，的確容易出現上火症狀。奶粉的原料是牛奶，牛奶中含酪蛋白多，鈣鹽含量也較高，在胃酸的作用下容易結成塊，不易消化。另外配方奶粉是由牛奶爲原料製作而成，其中添加了各種營養素，有些寶寶的腸胃不適應某種奶粉，以至於喝了奶粉後就便不出來。配方奶“火”寶寶降火的最佳方法是多喝水，寶寶早上起來就喝白開水，這樣可以補充晚上丟失的水分，清理腸道，排除廢物，喚醒消化系統及整體機能的恢復，清潔口腔等。半小時後再喝奶或吃主食，吃完後再喝幾口水以清潔口腔。有些寶寶不愛喝白開水，也可以喝些果汁。如胡蘿蔔、蘋果、梨等切成小塊，放水中煮開，晾溫後給寶寶喝。不同的味覺體驗，也會讓寶寶多喝水。
