益生菌，其實已經不是什麼新鮮詞彙了，無論酸奶飲品亦或是兒童奶粉多有提到。然而關於益生菌你真的瞭解嗎？
益生菌，其實已經不是什麼新鮮詞彙了，無論酸奶飲品亦或是兒童奶粉多有提到。然而關於益生菌你真的瞭解嗎？
益生菌是模擬母乳餵養嬰兒腸道菌羣而應運而生的產品，最常見的益生菌菌株有雙歧桿菌和乳桿菌，研究證明可以預防或治療嬰兒感染性腹瀉和溼疹等症狀。 益生菌你的私人“益生君” 1
緩解不耐乳糖症狀：益生菌可幫助人體分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣等不適症狀，可與牛奶同食。
預防生殖系統感染：益生菌可抑制陰道內白色念珠菌的繁殖。歐洲所做的雙盲對照試驗證實了這一點。患者每天給體內補充10ml活性益生菌，結果顯示生殖系統感染病發率大大降低，長期給體內補充活性益生菌能夠幫助修復生殖系統微循環。
增強人體免疫力：在腸道內存在着非常發達的免疫系統。益生菌可以透過刺激腸道內的免疫機能，將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態。益生菌這種免疫調節的作用也被認爲有助於抗癌與抑制過敏性疾病。
促進腸道消化系統健康：益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖，減少毒素，促進腸道蠕動，從而提高腸道機能，改善排便狀況。
降低血清膽固醇：歐洲的高加索山區、地中海沿岸是著名的長壽之鄉，當地人常飲自制的酸牛奶，極少患糖尿病、心血管病及肥胖症，大量科學研究證實這與酸牛奶中富含益生菌有關。這些益生菌可降低血清膽固醇水平，此外，長期補充益生菌的還有助於防止骨質丟失，預防骨質疏鬆症。
幫助吸收營養成分：如果每天攝入益生菌，不僅能夠抑制腸內有害菌羣的產生，還能爲腸內有益菌提供良好的生長環境，造就健康腸道。
益生菌和酸奶的不同之處酸奶之中也是含有益生菌的，但是益生菌的量有多少就不得而知了，而益生菌商品的話一般是會標註益生菌的含量的，比如每包中含有多少株活菌。
如果想起到改善胃腸道的功能這個作用，益生菌到達腸道並定植下來的活菌是必須是大於百萬株這個數量級的，而酸奶中本身有多少就不可知了，經過胃酸、膽鹼膽鹽洗禮之後就更加不可知了。因此腸胃不好的話補充益生菌就比較靠譜了。
崔玉濤憑什麼說益生菌可以改善孩子過敏體質
問：兒童過敏的原因
兒童過敏的起因可能是由於早期新生兒的胃腸道免疫失調以及無法建立正常健康的消化道微生物環境。著名醫學專家Strachan 在 1989年提出了假說：
“過敏疾病流行的增加趨勢乃歸因於衛生和生活居住情況的改善,抗生素的使用, 以及家庭規模較小等因素。
以致在幼齡時暴露於有微生物的環境減少了。使從嬰兒期的Th2主導轉換成Th1反應的情況消失。”
而益生菌則已被證實是腸內的有益細菌，可以清除壞菌，也能改善人體免疫能力。人體腸胃內細菌種類可能超過500種，經過長期與人類共同演化。
問：從細節識別過敏體質寶寶
?面板
溼疹和脂溢性皮炎是最常見的過敏性疾病！溼疹主要表現爲面板表面長出很多紅斑或者小丘疹，有明顯滲出，如果用手撓抓，會使面板表面潰爛，面板潰爛處會流出黃色液體而結痂。脂溢性皮炎主要表現在嬰兒的時候頭頂一直有結痂。
此外，很多三歲以上蛋白過敏的孩子會出現面板過度的角質化變粗，面板扎手。面板變黑，特別是雙手、膝蓋、脖子，反覆給孩子洗手和洗脖子效果也不明顯。
消化系統
孩子出生以後放屁很多，並且聲音響亮，還經常容易打嗝。有些孩子還會出現生理性腹瀉，一天大便6～7次，爲稀便，主要原因是乳糖不耐受或者動物蛋白過敏。
添加輔食以後這些症狀就會明顯改善。除了腹瀉，便祕也可能是食物過敏的一種表現。
眼結膜
過敏性結膜炎引起眼結膜的過敏；過敏性鼻炎的孩子常常揉鼻子、摳鼻子、打噴嚏、流清鼻涕或者鼻塞。還有小小的年紀就出現黑眼圈，這都和過敏有關。
神經系統
如果孩子多發性抽動，多動，也和過敏有關。這是因爲長期過敏對黏膜的刺激會導致孩子頻繁眨眼睛、聳鼻子、張嘴。
甚至出現聳肩和吸肚子的症狀！嚴重的孩子還會出現眼睛上翻、清嗓子、嗓子有怪聲。
心臟
過敏性體質也會引起心肌損害！表現就是孩子不愛睡覺，入睡困難，晚上睡覺的時候容易出汗。
其次，是孩子不愛走路，經常要人抱，對於自己感興趣的事情，精力充沛，對不感興趣的東西就耍賴、沒有精神。1～2歲的時候有些孩子會出現頻繁的咬人現象。
問：益生菌爲什麼能改變早期的過敏體質？
所謂益生菌，是指可在人類腸道內繁殖且不具致病性，反而對人類健康有所助益的細菌。此類細菌通常爲乳酸桿菌或雙歧桿菌。傳統上這些益生菌早已被證實可改善小孩的一般急性腸胃炎，尤其是BB-12動物雙歧桿菌，可降低嚴重度及縮短病程，也可減少因抗生素使用引起之腹瀉以及旅行者腹瀉。
至於它用於過敏疾病的治療及預防則是較新的概念。研究證據顯示，對於嬰幼兒食物過敏引起的異位性面板炎或是腸胃道症狀，BB-12動物雙歧桿菌益生菌可有效且較快速改善面板炎及胃腸發炎的情況。
若懷孕期間及寶寶出生後哺乳母乳期間，媽媽服用BB-12動物雙歧桿菌類益生菌，則具有預防嬰幼兒發展成異位性面板炎的效果，且嬰幼兒腸道的促發炎因子也會下降。（具體還請在諮詢醫生以後再服用，因爲個人的體質存在差異）
問：益生菌還能有效預防寶寶溼疹
益生菌在預防方面的應用，早在2001年的一篇論文就已指出，對過敏高危險羣孕婦及其新生兒在周產期各自服用一個月，可將寶寶溼疹的比例從46％減少到23％。且沒有觀察到任何的不良反應。研究追蹤更發現，這羣小孩在4歲時氣喘及過敏性鼻炎的發生率也明顯下降。國內也有類似的研究，且孕婦的過敏性鼻炎或癢疹也同時獲得改善。
在寶寶出生後的照顧方面，餵母乳至少四個月，並配合媽媽避免食用高致敏性食物，可以減少嬰幼兒溼疹的發生（47％降到15％）。服用益生菌也可以有效減少過敏抗體，並減少腸道中壞菌的比率。連續使用四個月的益生菌，也可以使先天缺乏γ-干擾素的人（像是部分過敏體質的人）增加分泌。
如果寶寶發生異位性溼疹，餵母乳仍是最好的選擇！可減少溼疹的嚴重程度。也可以使用高度水解的特殊配方奶治療，至於換奶之外添加益生菌有沒有更多好處，則還沒有定論。
問：長期吃益生菌，萬一上癮了怎麼辦？
其實，沒有任何正式的醫學研究證明長期食用益生菌會使腸道喪失繁殖有益菌能力，會引致依賴症，或會讓人成癮！而且，由我對益生菌的知識判斷，發生的機率微乎其微。我長期研究益生菌，在世界各地參加益生菌會議，時時與各國學者專家保持密切聯繫，也真沒有益生菌會不會上癮，會不會傷害腸道，這類話題曾經在公開或私下閒聊中，被提出討論。
不可否認的是，也確實沒有醫學研究證明長期食用益生菌不會引致依賴症，因爲沒有科學家願意投注心力去探討這種即使有，發生率也是微乎其微，即使發生，症狀也不會造成太大麻煩的問題。
問：該如何給孩子吃益生菌？
益生菌對健康的作用早已是不爭的事實，但如果媽媽們能知道如何科學選擇益生菌產品，會更好地幫助有需要的寶寶和家人。
孩子患病後因爲擴生素的使用容易出現腸道菌羣紊亂，益生菌可抑制腸道致病菌，提高機體免疫力，也可雙向解決腹瀉、便祕等消化問題；只要是使用抗生素的孩子，建議在用藥後2小時補充益生菌，這樣能有效減輕菌羣紊亂引起的繼發性腹瀉。
比較健康的態度是把益生菌當作是一種輔助性的健康品，可以使用，但是不要過於依賴！要減少孩子便祕，最好的方式還是飲食正常。要減少過敏，就是要遠離過敏原。如果生活方式不對，而要靠其他的”補品”，那其實是本末倒置的！而且並不是每種益生菌都有效，對付不同的問題，要用不同的益生菌。這纔是很重要的！
