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【魚頭和什麼煲湯好】魚頭和什麼煮湯好喝
04-04
魚頭和什麼煲湯好?魚頭是可以用來做很多美味的食材,魚頭用來燉湯更是十分的美味,那魚頭和什麼一起燉湯好喝呢?下面就來具體看看吧。魚頭和什麼煲湯好:魚頭豆腐湯材料:魚頭1個(約500克)、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大蔥3段、老薑3...
【剁椒魚頭的來歷】剁椒魚頭的由來 剁椒魚頭是哪裏的菜
04-06
剁椒魚頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”爲一體,肥而不膩、肉質細嫩、鮮辣適口,風味獨具一格。特別指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒魚頭味辣、偏鹹鮮,尤以湖南湘潭所作最爲出名,風味獨具...
魚頭燉粉皮的做法
08-30
適宜年齡產後功效利尿消腫主料粉皮500g魚頭250g輔料油一勺鹽一勺雞精一茶匙香蔥一小把製作步驟1.備魚頭和粉皮。2.先煎魚頭,早放鹽讓魚頭先入味。3.煎片刻。4.翻面再煎另一面。5.兩面煎香,放清水。6.大火燒開轉中火。7....
【寶寶魚頭湯的做法大全】寶寶魚頭湯怎麼做
04-17
寶寶魚頭湯怎麼做呢?魚頭中含有豐富的蛋白質和氨基酸、維生素、和大量微元素,有健腦益智的功效。適當給寶寶喝些魚頭湯,對寶寶的大腦發育有幫助,下面就來看看寶寶魚頭湯的做法大全吧。寶寶魚頭湯的做法大全:魚頭豆腐湯材料...
寶寶食譜:魚頭豆腐湯
05-12
對於需要補鈣的小寶寶,魚頭豆腐湯是最適合不過的了,那麼,如果爲寶寶製作魚頭豆腐湯呢?請看下文給出的詳細食材及製作步驟:[材料]魚頭半個,豆腐一塊,蔥,姜,蒜,油,鹽,料酒,白糖[過程]1,魚頭洗乾淨,用乾淨的布稍微擦乾2,鍋放油燒熱,下魚...
花生魚頭湯-孕期食譜
04-08
花生魚頭湯具有益氣養血,清補脾胃的作用,是孕期的一款好食譜。主料:鰱魚頭300克花生仁(生)100克輔料:腐竹10克棗(幹)10克姜10克調料:鹽3克植物油15剋制作工藝1。花生肉洗淨,用清水浸半小時;支竹1條洗淨,浸軟切小段;紅棗(去核)洗淨。2...
鮮甜爽口的家常魚頭豆腐湯的做法
01-29
喜歡吃魚頭嗎?就是和豆腐一起煮湯,糖色奶白、味道鮮甜的那種魚頭!魚頭豆腐湯製作方法:1、鯉魚魚頭1個,加上一點魚尾(我做魚肉剩下的),豆腐1塊,蔥片少許,薑片少許,花椒少許。2、用刀把豆腐切成小塊。3、魚頭洗淨中間切開。4、炒鍋...
【魚頭木耳湯的做法】魚頭木耳湯怎麼做好吃
02-11
功效:不僅適合妊娠早期的婦女食用,在整個孕期均可食用。有益於胎兒腦和神經系統的生長、發育。原料:用料:魚頭1個(約350克),水發木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,蔥段、薑片...
砂鍋魚頭怎麼做好吃
06-10
做法一材料:胖頭魚頭1只(1000克左右)、豆腐250克、紅椒1只、麻油5克、菜油25克、青蒜25克、蔥、姜10克、醬油35克、精鹽2.5克、料酒15克、白糖10克、味精少許做法:1、魚頭洗淨,用醬油醃漬入味;2、取鍋放菜油燒至八成熱時...
冬季養生湯:魚頭豆腐湯
03-29
衆所周知,魚的營養都在頭上,那麼魚頭和豆腐一起製作起來,營養又將是不可替代的,下面就着重爲大家推薦這道美味的魚頭豆腐湯。主料:鰱魚(或者用剔完肉的魚骨)、(嫩)豆腐。配料:蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉(可加香菇)。1、魚頭...
剁椒魚頭蒸多長時間合適
05-12
剁椒魚頭是湘菜的代表菜色,以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”爲一體,下面來了解一下剁椒魚頭需要蒸多長時間合適。剁椒魚頭蒸多長時間合適剁椒魚頭的蒸制時間要根據魚頭的大小而定,一般建議入鍋大火蒸8-10分鐘,這個時間蒸...
【魚頭豆腐湯的家常做法】魚頭豆腐湯怎麼做好吃 怎麼做魚頭豆腐湯好吃
04-17
魚頭豆腐湯富含蛋白質、鈣、維生素D等成分,具有清熱潤燥、健脾暖胃、補腦益智的功效,非常適合孩子食用。那麼魚頭豆腐湯怎麼做好吃呢?以下是魚頭豆腐湯的家常做法,我們一起來看看吧!魚頭豆腐湯的家常做法一材料:三文魚頭400...
剁椒魚頭用什麼魚頭最好
05-12
剁椒魚頭是一道非常受歡迎的湘菜,一份好吃的剁椒魚頭原料的選擇非常的重要,下面來了解一下剁椒魚頭用什麼魚頭最好。剁椒魚頭用什麼魚頭最好剁椒魚頭一般建議選用花鰱魚的魚頭,花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱,湖南這邊是稱...
【魚頭豆腐湯的家常做法】魚頭豆腐湯怎麼做好吃
01-04
魚頭豆腐湯的家常做法一材料:三文魚頭400g、豆腐500g、番茄150g、橄欖油適量、胡椒粉適量、薑片適量、香菜適量、鹽適量。做法:1、鍋裏倒入適量橄油,將已經用鹽以及胡椒粉醃過的三文魚頭放入中火煎。2、煎好一邊反轉煎另...
湘菜特色小炒:剁椒魚頭
05-27
你有去過湘菜館子用餐嗎?那些紅通通的辣椒還辣在心頭吧?還記得那道湖南妹子推薦的剁椒魚頭嗎,可是湖南菜的特色喔。如果你還回味無窮,不妨學學小編推薦的做法,很適合在家宴客用喔。你有去過湘菜館子用餐嗎?那些紅通通的...
清蒸魚頭用什麼魚比較好
04-28
魚頭的肉質細嫩,非常適合清蒸,但並不是說所有的魚頭都適合清蒸,下面來了解一下清蒸魚頭用什麼魚比較好。清蒸魚頭用什麼魚比較好肥頭魚也叫鱅魚,屬於四大家魚之一,與鰱魚的不同之處在於它的肥頭更大,肉質更嫩。它們中的大部...
【魚頭豆腐湯的做法】魚頭豆腐湯怎麼做
06-13
適宜年齡產後主料魚頭400g嫩豆腐400g輔料油一勺鹽一茶匙味精一茶匙製作步驟1.準備的材料:魚頭半個,嫩豆腐一盒,調味料:鹽、味精、色拉油適量。2.將洗淨的魚頭瀝乾水分。3.起油鍋,等油溫有一點菸了,放入半個魚頭。4.煎至兩面...
寶寶補腦食譜:魚頭冬瓜煲粥
12-14
魚頭富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸,具有健腦的作用,因爲爲了寶寶的大腦發育,媽媽們可以選擇魚頭爲原料,會寶寶製作一款美味的補腦食譜。寶寶補腦食譜:魚頭冬瓜煲粥原料:魚頭一個,冬瓜少許,薑片一片,黃酒少許、鹽大米(泡2...
蘇菜“魚頭燉豆腐”有什麼來歷
05-31
蘇菜中的魚頭燉豆腐有什麼來歷呢?原來這和乾隆下江南有關,一起來看看吧!蘇菜中有一道名菜叫做魚頭燉豆腐,它的來歷據傳也是來自那位乾隆下江南的趣話:乾隆微服出訪到吳山,半山腰逢大雨,淋成落湯雞。他飢餓交加,便走進一獨居...
鱈魚爲什麼沒有魚頭
01-10
鱈魚爲什麼沒有魚頭之所以市售的需要沒有魚頭是因爲鱈魚頭部的是食用價值較低,所以一般在捕撈時直接在船上就把魚頭去了之後冷凍起來。這樣也便於運到中國來加工成冷凍魚片,之後再返銷回歐美國家。魚頭中鈣質含量較多,可...
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