腎炎患者在飲食上有很多禁忌，應該根據病情合理搭配食物，除了藥物治療外，還可以透過食療法配合治療，痊癒效果會好很多。小編推薦一些適合腎炎患者食用的食物吧。
腎炎患者適合吃什麼?
1、宜選用富含維生素A、B2及C的食物。
2、水分不需限制，可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消腫。
3、應視患者有無高血壓及浮腫情況，分別給予少鹽、無鹽飲食。
4、若伴有高血壓或高脂蛋白血癥者，須限制膳食中的飽和脂肪酸與膽固醇的含量。對有貧血的病例，應選用富含蛋白質和鐵的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黃及綠葉蔬菜等。
腎炎患者不能吃什麼?
1、不能吃高鹽分飲食。
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。每 1克鹽可帶進 110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。
2、不能或少吃高脂食物。
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因爲脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、忌用強烈調味品。
強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。
4、限制含嘌呤高及含氮高的食物。
爲了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因爲這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。
5、限制植物蛋白質。
蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。着病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆製品作爲營養補充。豆類及豆製品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。
慢性腎炎患者在飲食上應該注意以上要點，另外需要注意的是，由於不同的患者的具體病情不同，因此在具體的飲食上應該有所區別，建議慢性腎炎在醫生的指導下，針對患者的真實病情制定科學的飲食治療方案，從而更好的輔助治療，提高其治療效果!
