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橄欖餅
配料:橄欖餅250克,麪粉500克,油適量。
製作方法:
1.橄欖核磨成粉末狀。
2.將橄欖核粉末與麪粉混合,加適量水揉成麪糰;麪糰攤成餅狀。
3.平底鍋內倒入油,將橄欖餅煎至兩面呈金黃色即可。
功效:清熱解毒,止癢消炎。
中醫評價:橄欖核性溫,味甘,澀、有清肺利咽之效。
西醫評價:橄欖餅含有豐富的蛋白質,碳水化合物及多種維他命,具有消炎,收斂作用,其中維他命A能抗菌消炎,治療面板紅疹現象。
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