丹蔘泡水能夠有效的擴張冠狀動脈，這樣冠脈之中的流量就會大大的增加，能夠有效的改善心肌缺血或者是心肌梗塞等心臟方面的疾病。同時還可以調節心率速度，有效的擴張周圍的血管大小，提高體內的血液循環，同時縮短血色素以及紅細胞的恢復時間，有效的促進組織的修復，如果身體出現了骨折的情況，將丹蔘泡水喝還能夠有效的加快骨折的癒合速度。
丹蔘性微寒而緩，有活血化瘀的功效，主治月經不調、閉經、痛經等症，爲婦科調經的常用藥材，丹蔘在臨牀上常用於月經不調、經閉、痛經及產後瘀滯腹痛，因其性偏寒涼，對血熱瘀滯之症尤爲適宜。如果經期有痛經的情況可以泡一些丹蔘水來服用。
將丹蔘洗乾淨之後切片備用，然後放入鍋中加入清水進行燉煮。等到水的顏色已經開始改變，並且散發出陣陣藥香的時候就可以加入一些紅糖，攪拌均勻之後小火繼續燉煮，幾分鐘之後就可以起鍋了。這種方法雖然製作上比較的簡單，但是補血的效果確是非常不錯的。
丹蔘具有一定的抗凝血功能，泡水喝進入身體之後能夠有效的促進纖溶，對於身體之中的血小板凝聚也有一定的抑制作用。所以說，丹蔘在進入身體之後能夠有效的預防血小板的凝結，所以對於血栓的形成具有一定的抑制作用。
丹蔘泡水喝的功效與作用：護肝
丹蔘中所含有的物質進入身體之後能夠抑制肝細胞出現壞死、變性或者是炎症的可能性，同時對於肝細胞的再生也有促進作用，同時有具有一定的抗纖維化作用。除此之外，丹蔘還能夠有效的對一些細菌產生抑制作用，特別是結核桿菌，避免身體出現肺結核。
丹蔘中含有大量的營養物質，例如多種維生素、丹蔘素、塬兒茶醛丹蔘酮還有塬兒茶酸等，這些物質都能夠有效的提高身體免疫力。
1、丹蔘不能夠和酸性食物一起服用，特別是食醋。因爲醋屬於酸性，同時性酸，而大部分的酸性食物都是屬於溫熱性質的，而丹蔘性寒，所以具有擴張血管以及活血化瘀的作用，如果這兩種不一樣性質的中藥材以及食物一起服用，那就會導致功能不和，所以千萬不能夠同時服用。
2、丹蔘具有比較強的滋補作用，但是每次服用的時候仍舊不能夠貪多，建議每次服用叄到五克左右就可以了，避免過多服用丹蔘對身體造成副作用。
3、丹蔘最好也不要和羊肝一起吃。這是因爲羊肝中含有的鐵離子、鈣離子以及鎂離子可以和丹蔘中所含有的酮基氧等發生反應，最後形成絡合物。所以說，丹蔘和羊肝一起服用之後，會降低中藥的藥效，所以羊肝不能夠和丹蔘一起服用。
