人蔘能增強機體對各種有害刺激的反應能力，加強機體適應性。作爲機體功能的調節劑，人蔘莖葉皁甙和根皁甙對物理性的(寒冷、過熱、劇烈活動、放射線)、生物學性的(異體血清、細菌、移植腫瘤)、化學性的(毒物、麻醉藥、激素、抗癌藥等)種種刺激引起的應激反應均有保護作用，能使紊亂的機能恢復正常，有人稱其爲適應原性物質(一種增強人體非特異性抵抗能力的物質)。
注意事項：服人蔘後，不可飲茶，免使人蔘的作用受損。人蔘忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。
白朮能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力，同時具有抗疲勞和增強腎上腺皮質功能的作用。而且白朮有抗氧化作用。能有效抑制脂質過氧化作用，降低組織脂質過氧化物的含量，避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞。白朮有延緩老年腎臟衰老的作用，可使老齡的腎臟結構有明顯改善。
注意事項：如在服用白朮時不得當，很容易引起血壓急劇下降，同時還會導致白細胞減少，失去了抗病能力，久而久之，身體的各個功能就會降低。因此，人們在使用白朮時，需要在醫生的指導下進行服藥，每天食用的量需要控制，切不可過度食用。
黃芪具有補氣固表，利尿託毒，排膿，斂瘡生肌的功效。現代藥理研究，可增強非特異性免疫功能及增強特異性免疫功能，可顯著增加血液中的白細胞總數，促進中性粒細胞及巨噬細胞的吞噬功能和殺菌能力。能顯著增強細胞免疫，促進PHA、COnA、PWM引起的淋巴細胞轉化，黃芪多糖等成分有顯著的免疫增強作用。
注意事項：腎病屬陰虛，溼熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現毒副作用，應禁用。因爲黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血;而溼熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪。
靈芝可增強人體的免疫力，這是因爲靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能透過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用。
注意事項：若老人小孩服用靈芝，抵抗力會更大，功效會更強，但服用時需要適量。小學生以下的小孩，適量爲成人的2/3，體重輕而虛弱型的老人，適量爲成人的2/3。而孕婦，在懷孕3個月內，胎兒尚不穩定，建議先不要服用靈芝。待四個月以上，胎兒穩定下來，再食用靈芝。孕婦食用靈芝能夠減輕孕吐。此外，病人手術前、後一週內，或正在大出血的病人慎食。
冬蟲夏草內含蟲草菌素，有抗生作用與抑制細胞分裂的作用，蟲草的 82.2%爲不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物鹼等，具有調節免疫系統功能 ，提高細胞能量、抗疲勞 的功效。
注意事項：蟲草並不像西藥，短時間內就能感覺到療效，它在人體內需要一個積累的過程，長期足量服用才能見到效果。相反如果食用的量過多，人體沒辦法全部吸收，也是一種浪費。科學的攝入量是，每天3-5克，連續服用30-180天，就能起到冬蟲夏草的有效調理作用。有條件的情況下應該經常服用，長期服用。
五味子對人體具有益氣、滋腎、斂肺、澀精、生津、止渴、益智、安神等功效,含有17種氨基酸，其中有8種人體必需氨基酸、含有豐富的微量元素、含有多種維生素、此外含有脂肪酸，少量的白藜蘆醇、木脂素是生產健腦安神、調節神經藥品及保健品的首選中藥材，其人蔘相似，具有“適應原樣”作用，刺五加藥性溫和，能增強人體抗疲勞能力。
注意事項：如果出現了服用五味子中毒的情況，那麼身體就會出現胃部灼燒感、同時還有睏倦以及腸鳴以及打嗝的情況，還伴隨有反酸的狀況。如果出現了這種情況，應該立即停止服用五味子，同時到正規的醫院進行治療，確保身體健康。科學家透過實驗發現，如果口服五味子超過了13~18克以上，那麼就容易出現五味子泡水喝的副作用了。
枸杞中含有甜菜礆、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分。有增強非特異性免疫作用，抑制腫瘤，降血糖，降血脂，抗疲勞等功能作用。
注意事項：由於枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
刺五加可祛風溼、補肝腎、強筋骨、活血脈，現代研究其含多種醣類、氨基酸、脂肪酸、維生素A、B1、B2及多量的胡蘿蔔素，另含有芝麻脂素、甾醇、香豆精、黃酮、木栓酮、非芳香性不飽和有機酸、及多種微量礦物質等，可預防壓力所至疾病及抵抗疲勞和恢復精力，其抗疲勞功效較人蔘顯著。
注意事項：陰虛火旺者慎服刺五加。
