有時候我們在選購芒果時很多從外觀判斷其好壞，有些芒果雖然表皮完好但切開卻已經腐爛，還有些芒果切開裏面會有黑絲，這種帶黑絲的芒果還能吃嗎?
芒果肉裏面有黑色的絲能吃嗎
芒果果肉中如果出現黑素有可能是存放太久導致裏面纖維素氧化變黑，另外芒果受過污染或是化學材料催熟劑也有可能會出現黑絲的情況，這種情況下的芒果不宜再繼續食用。
芒果皮有黑點能吃嗎
如果只是芒果皮黑了是不影響食用的，這是因爲芒果皮中多酚類氧化酶，一般芒果經過運輸或存儲是受到擠壓，表面就會形成黑色點點，這只是芒果外表的褐變情況，裏面果肉完好的話還是可以吃的。
芒果的正確儲存方法
1、拿一個紙盒，再用紙將芒果一個個分別包起來，可以是衛生紙，乾淨的報紙也可以。再放在紙盒裏，一起放在家裏的某個避光、陰涼、通風的角落裏，可以存放4-5天的樣子。
2、用保鮮袋裝好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以儲存幾天的時間，最好每天看看是否發軟變爛，要及時吃掉，變質了就不能吃了。
3、可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑，這樣可以讓防腐劑及時吸去芒果周圍的水分，給它營造一個乾燥的環境，這種儲存方法可以儲存水果好多天。但是要注意不要將防腐劑撒在芒果上，不然這芒果就不能吃了。
