參考價格:10元左右
人蔘果不同的地區價格不一樣,基本價格應該是在7.6-14元之間。目前最新各個地區發佈的人蔘果價格分別是無錫人蔘果價格10.42元/公斤、河南人蔘果價格5.00元/公斤、山西人蔘果價格10.60元/公斤、北京人蔘果價格是6.25元/斤、豫南人蔘果價格是4.8元/斤、蘭州人蔘果價格是3元/斤、甘肅人蔘果價格是3.8元/斤。
在傳說中,人蔘果是相當珍貴的一種食物,只有一些玄乎的仙人才可享用,古代中也只有一些地位比較高的人才可吃到,而現在人蔘果的價格不算是太高,算是平民價了,沒有吃過人蔘果的都可以買來嚐嚐。
吃人蔘果的好處1、美容養顏
人蔘果內含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,對於女性美白養顏很有功效。人蔘果還可以增加人體中的津液而緩解口渴,咽喉乾燥等病。
2、增強食慾
人蔘果富含多種維生素,維生索C還能軟化血管,刺激造血功能,增強機體抗感染能力。人蔘果還能增加食慾,加強腸胃的吸收功能。
3、維持機體正常
人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅爲人體必需的微量元素,硒元素是一種強氧化劑,能維持機體正常的生理功能,激活人體細胞,保護心血管等臟器,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。
4、保健作用
人蔘果所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符,食之容易被人體吸收利用,不僅可以維持成年人的健康,而且對兒童的成長和老年人的抗衰老均有較好的保健作用。
5、防止疾病
人蔘果的維生素C、B1、B2以及胡蘿蔔素含量特別豐富。而維生索C能軟化血管,刺激造血功能,增強機體抗感染能力,用於防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等,均有較好的療效。
6、增強抵抗力
人蔘果中硒元素含量之高,在中國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑。能維持機體正常的生理功能。激活人體細胞,保護心血管等臟器;硒還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生,增強機體對疾病的抵抗力。
人生果應該怎麼吃
1、生吃
人蔘果可以直接生吃,當做是水果食用,它味道鮮甜,有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。
2、人蔘果炒肉片
人蔘果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗淨、切片,再將豬肉洗淨、切薄片。油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人蔘果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
3、涼拌人蔘果
將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中,加人適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
4、蒸人蔘果
即將人蔘果洗淨,縱切至2/3處,讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中,入籠蒸熟,取出待溫,用潔淨的快刀將其橫切成片,然後食之。
吃人蔘果的注意事項1、高血糖不宜食用
現在市場上的人蔘果多爲人工培育種植而來,所以很多的人蔘果富含大量的糖分,雖然人蔘果有降血糖的功效,但是對於高血糖的人說不易食用。
2、小寶寶不宜食用
人蔘果果肉比較硬,不適合小寶寶食用。