蜂巢蜜是蜜蜂採集蜂蜜封蓋成熟後的原始形態,其中含有蜂蠟、蜂膠、蜂花粉、生物活性酶等純天然營養成分,下面來了解一下蜂巢蜜怎麼吃最好。
直接吃
蜂巢蜜最簡單的方法是直接嚼食,就和平時嚼口香糖一樣取少量蜂巢蜜放在嘴裏咀嚼,等嚼到沒有味道後將剩餘的殘渣吐掉即可,有些人可能擔心蜂巢蜜的衛生問題,事實上完全由蜜蜂生產的蜂巢蜜完全不必擔心,原因是蜜蜂對衛生的把控比人類高得多,加之蜂巢蜜中本身也含有大量的抗菌成分。
用於營養保健的早起空腹嚼食30克即可,用於治鼻炎咽炎等的話早起空腹或晚上睡覺前食用,小孩子用量減半含一塊在嘴裏慢慢吸蜜,跟吃糖一樣,吸完蜜,嚼一會兒蜂巢,以嚼食兩分鐘爲宜,吐渣,渣是蜂蠟,吞下同樣也無害。
泡酒吃
如果不喜歡吃甜食也可以用蜂巢蜜來泡酒,原本濃醇的米酒加上巢蜜中成熟蜜液的點綴又更添一絲清甜。
具體做法:
準備一定比例的蜂巢蜜和白酒,比例沒有嚴格的硬性規定,主要是根據個人口味選擇。喜歡甜一點的多放一點蜂巢蜜,不喜歡甜的可以多放一點白酒。準備一個較大的玻璃容器,蜂巢蜜不宜放入金屬器皿中儲存。放入蜂巢蜜和白酒,然後將其密封,放置一個月左右蜂巢泡酒就可以飲用了。
泡水喝
蜂巢蜜還可用來衝成蜂蜜水後再飲用,但吃的時候注意千萬別用熱水衝,否則杯子都不好用了,因爲蜂巢蜜中的蜂蠟會融於熱水,熱的時候你還看不清楚蜂蠟,但是稍微涼了以後就會看到飄了一層蜂蠟,吃少沒事吃多了胃裏難受。