豬油能夠解斑蝥，芫青毒，解地膽，亭長，野葛，硫磺毒，諸肝毒。比如說有些魚(河豚)或者海魚，肝臟毒素很強，誤食就有性命之虞。不怕，頓服豬油一升即可。
豬油可以滋養五臟，尤其針對脾胃和肺。豬油味甘，可以使脾臟變得強健，有助於食物在體內更容易被消化，所以豬油可適用於脾胃虛弱、食慾不振、身材瘦弱的人羣。
豬油滑膩，又入大腸經，豬油正好可以“潤滑”腸道，使人排便通暢。所以具有潤腸通便的功能。
豬油味甘，可使脾胃強健，有助消化，開胃。所以脾胃虛弱、食慾不振、身體瘦弱的朋友可用豬油來增肥。
豬油對於某些合併嚴重營養不良的重症肝病患者，如肝硬化、肝癌、肝衰竭等，具有一定的益處。從中醫學角度講，豬油較適合於陰虛型的肝病患者。
中醫認爲，肺主皮毛，即人體面板、毛髮的生長靠肺滋養。豬油能補益肺陰，這就間接促進了面板和毛髮。因此豬油固有“悅面板，作手膏，不皸裂”(出自《本草經集註》)、“生髮悅面”(出自《名醫別錄》)之說。
