接骨木果具有消炎，抗病毒以及提高免疫力的作用。尤其針對發熱型的傷風流鼻水，喝一杯濃濃的接骨木果茶可以有效舒緩鼻塞，並協助減少鼻竇粘膜，加快復塬。
除此之外，黑接骨木莓能有效改善咳嗽，感冒，流感，細菌性和病毒性感染和扁桃腺炎等一系列流感的症狀。
接骨木果中還含有豐富的植物黃酮類化合物，是人體很好的抗氧化劑，有助於消除身體自由基，防止人體細胞的損害。能加速肌膚在面對氧化壓力下的復塬能力，提升肌膚防禦力和免疫力;同時緊緻肌膚，維持緊實、減緩皺紋增生。
接骨木果油含有高含量的不飽和脂肪酸，在有效滋潤肌膚、並提高保水度，卻擁有輕盈的質地，不會使肌膚感覺到厚重油膩。而接骨木莓果也是較爲少數富含 Omega-3 的植物油，佔比約 35-45%，甚至較玫瑰果油、黑醋栗油更高，不但能協助肌膚鎮靜穩定、也能幫助肌膚對抗不同環境下外界的刺激。
接骨木果是抗氧化和抗炎化合物的結合，可以幫助減輕關節疼痛和酸脹，同時高含量的礦物質有利於促進骨骼的強度和新骨組織的發展，可顯着延緩骨質疏鬆症的發病。
接骨木果提取物能降低血清中的膽固醇密度，一則雙盲對照研究指出(爲期2周，對象爲34位健康受試者)，相較於安慰劑，低劑量的接骨木萃取物有些微的降餐後血脂(膽固醇)效果。
