檸檬醬可以儲存多久？檸檬醬是一種風味獨特的果醬，味道十分的清新美味，那檸檬醬做好後可以儲存多久呢？下面就來具體看看吧。
檸檬醬可以儲存多久
檸檬醬可以儲存一年左右。
自己製作的檸檬醬儲存時間相較於市面上的要短一些，因爲沒有額外添加東西，儲存的時候建議放入冰箱冷藏，口感風味會更好，取食檸檬醬的時候要注意不要用有水的勺子，及時蓋上密封的蓋子。
檸檬醬的做法
材料：雞蛋3顆、檸檬汁(新鮮)80cc、細砂糖100-150g、無鹽奶油55g、檸檬皮少許
做法：
1、準備兩個鍋子，外鍋裝水加熱轉小火。內鍋放入雞蛋檸檬汁，放在裝水的鍋子上加熱，在加入糖進去，慢慢煮約10min讓內鍋半凝固狀態。
2、半凝固後拿起來，加入室溫奶油，讓他融化，最後再加入檸檬皮進去!
3、裝入容器中，等涼放入冰箱隔夜即可以食用。
怎麼挑選檸檬
1、看表面
檸檬的保鮮技術固然好，但是放久了的檸檬，表面上會有凹陷，就像爛掉的一塊一樣。如果去超市挑檸檬的話，這樣的檸檬千萬不要選，本來檸檬就不愛壞的，表面都有凹陷了 你說放了多長時間。
2、看錶皮
表皮要飽滿的，證明檸檬比較新鮮。如果遇到表皮皺皺的，或者有紋路的，時間長了，不要選。
3、看顏色
金黃色的檸檬是最好的，成熟了的水果才能釋放出最多的營養來。
4、摸手感
檸檬掂一掂手感的話，要飽滿緊實。不要有縮水的感覺，那樣的檸檬是時間長的了。所以摸起來應該有種滑膩的感覺，像橙子桔子一樣的那種。
5、掂重量
買的時候要掂量一下，挑選較重的檸檬。這樣的水分會比較的充足。
