糖醋巴沙魚的做法 表面酥脆內心柔軟就喜歡這樣糾結的混搭口感

看得我心癢癢的，決定也試一下！

問她要了方子，說做就做立刻做！

炸的東西就是好吃啊！表皮是酥酥脆脆的，味道是酸酸甜甜，誰不愛啊！我菜譜裏油用的比較多，其實可以不用這麼多，用煎的方式也可以做這道菜，但是就沒這麼炸的這麼酥脆了。

我菜譜裏用的是巴沙魚，沒有啥特別的原因，就是因爲它價格和大小合適，所以在超市隨手就選了它，因此也可以選用其他沒有刺的魚肉代替，不過鱈魚這種一煎就散架的除外哈。