薏米紅豆粥的功效有哪些?薏米、紅豆是很常見的食材，很多人都喜歡用它們一起熬粥喝，不僅味道鮮美，而且營養豐富。那麼，薏米紅豆粥有什麼功效呢?
清熱利尿消腫
薏米和紅豆能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。
經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
促進腸蠕動
紅豆和薏米含有大量的粗纖維，可以促進腸蠕動，有助於排便。紅豆性平味甘，有利水除溼健脾解毒之功效。薏米性平味甘，能健脾滲溼止瀉排膿。
二味合用，具有健脾化溼、調達氣機功效。但腸胃燥熱、熱盛傷津導致的便祕，或者脾虛無溼，以及孕婦，則應慎服上方。
營養頭髮防脫髮
薏米紅豆具有營養頭髮、防止 脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。使面板光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部 粉刺及面板粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入 化妝品中還可達到 防曬和防紫外線的效果。
養胃減肥
對於上班族白領，腸胃最忌溼寒，喜溫，用最低的成本，最方便的方法來實現養胃，無疑是最受歡迎的，而且紅豆薏米粥不僅可以養胃，還有減肥保健的功能，可以讓自己變得美麗的同時又能保持健康，這種方法不可多得。
治療慢性疾病
溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。
喝薏米紅豆粥的禁忌
1、孕婦不宜吃薏米紅豆粥
孕婦如果沒有感覺溼氣很重的情況下最好不要食用薏米，因爲薏米是帶有寒涼性質的，但紅豆是可以吃的，搭配大棗、百合、枸杞等食材代替薏米，煮成粥同樣也可以祛溼甚至還帶有其他功效的呢。
2、消化能力差的人不宜吃薏米紅豆粥
薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃薏米紅豆粥。
3、高血脂患者不宜吃薏米紅豆粥
薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者最好是找醫生治療，千萬不可以自行食用薏米紅豆粥來治療。
4、經期女性不宜吃薏米紅豆粥
因爲薏仁會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以正值經期的婦女應該避免食用。另外，汗少且便祕的人羣不宜多吃薏米紅豆粥。
薏米紅豆粥的做法
食材：紅豆、薏米。
做法：
1、紅豆薏仁分別洗淨，提前浸泡2-4小時;
2、鍋中加足夠的水，將泡過的紅豆薏仁一起倒入鍋中，記得水要一次加足，中途不要再加水了;一般100克的紅豆薏米加300克的水，如果用高壓鍋煮的話，100克的紅豆薏米加200克的水就夠了。
3、大火燒開轉小火慢慢煮，煮到食材煮爛開了花即可
注意：切忌與大米一起同煮，因爲大米長在水裏，含有溼氣，溼性粘稠，所以，大米一熬就稠了。
