要挑選有塑料薄膜和泡沫外包裝的。
三紅蜜柚是熱帶水果,要從外地運送過來,要經過很長的路途,如果保管不好,很容易造成水分的丟失,所以我們要挑選密封比較好的。
外皮要有光澤新鮮的要看看三紅蜜柚的外表面上有沒有破損,黴爛的現象,並且三紅蜜柚的外表面要光滑,沒有皺摺。
如果沒有皺摺,表面光滑,說明水分多,如果有很多皺摺,有黴爛的現象,說明三紅蜜柚的放置時間很長,裏面很容易滋生細菌。
按壓外部用手按一按三紅蜜柚的外部,如果感覺較硬,說明三紅蜜柚的皮薄,裏面的果肉多。如果感覺很鬆軟,有很泡的感覺,說明三紅蜜柚的皮很厚,果肉少。
我們在挑選三紅蜜柚的時候,要買皮薄的。
看個頭和重量如果很小的三紅蜜柚,稱過以後很重,說明水分很多,這樣的三紅蜜柚吃起來會感覺很甜。
如果很大的三紅蜜柚,稱過之後很輕,我們不要以爲買得很划算,其實,這種三紅蜜柚已經放了很長時間了,它的水分已經蒸發掉了,吃起來會感覺乾澀無味。