芸豆粥的做法大全

芸豆大米粥

材料：芸豆、大米、水

做法：

1、首先把芸豆提前浸泡;

2、大概浸泡了三個小時，芸豆都已經泡發;

3、把泡發的芸豆和清洗乾淨的大米都加入高壓鍋中;

4、加入適量的水，啓動壓力鍋，到煮粥的檔;

5、時間到，可以關掉電源，讓高壓鍋自動排氣;

6、高壓鍋排氣後，可以再放一會，這樣會更加軟爛，然後就可以取出來吃了。

芸豆小米粥

材料：小米、粳米、芸豆、冰糖、水

做法：

1、粳米、小米、芸豆淘洗乾淨，芸豆用冷水浸泡3小時，粳米，小米浸泡半小時，分別撈起，瀝乾水分;

2、鍋中加入約2000毫升冷水，放入芸豆，煮至豆粒開花;

3、再放入粳米和小米，先用旺火煮沸，然後改用小火熬煮約45分鐘;

4、待米爛豆熟時，下入冰糖拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

芸豆綠豆粥

材料：芸豆、綠豆、水

做法：

1、芸豆和綠豆洗淨，泡上一晚;

2、泡好的豆子倒入電飯煲，加入適量水，設定至煮粥模式，然後就靜待它煮好吧。

芸豆紅棗大米粥

材料：芸豆小半杯、大米多半杯、紅棗十來顆、水適量

做法：

1、取電飯煲自帶米杯，小半杯芸豆，淘洗乾淨，小鍋放適量清水，煮開後小火煮20分鐘;

2、將大米淘洗乾淨，加入電飯煲，紅棗用刷子刷洗乾淨，一同放入電飯煲;

3、煮好的芸豆連同湯倒入電飯煲，加清水至煮粥1檔位，電飯煲設定煮粥檔，預約定時;

4、豆軟糯，米粥帶着紅棗的甜。

冰糖紅芸豆薏米粥

材料：芸豆、薏米、冰糖、水

做法：

1、把薏米仁、紅芸豆洗淨，用清水完全泡發;

2、然後將薏米仁、紅芸豆放入高壓鍋內，再放入冰糖，加入足量的水;

3、高壓鍋加蓋，放到爐子上大火燒開上汽後轉小火煮15分鐘即可。

黑糯米紅棗芸豆粥

材料：紫紅糯米80克、芸豆20克、薏米50克、紅棗適量、冰糖適量、水適量

做法：

1、各種原料淘洗乾淨，黑糯米、芸豆、薏仁、乾紅棗放到陶鉢裏用清水浸泡15分鐘，往陶鉢裏注入適量的水(粥水是原料的3-4倍);

2、閉上蓋置於竈上，中大火燒開陶鉢裏的水後，蓋子揭開留條小縫，以免湯汁外溢，轉小火慢煮;

3、中途不時用木勺攪動粥水，不攪時，就把蓋斜置陶鉢口無須閉嚴實。直至鍋中的粥熬到自己喜歡的稀稠程度，放冰糖融化後即可食用。

小貼士：

1、用砂鉢煮粥，最好用木勺攪動。

2、勤翻動可使粥不粘底，粥的稀稠全在於個人嗜好。