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春季養生該如何選擇食物

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春天該如何養生?春天陽氣升發,肝氣當令,春季該如何養生呢?一切要從選擇食物開始!下面,本站小編就教你春季養生方法!

春天該如何養生?春天陽氣升發,肝氣當令,春季該如何養生呢?一切要從選擇食物開始!下面,本站小編就教你春季養生方法!

春天是一年的第一個季節,北半球爲公曆3、4、5月,而南半球卻是在9月開始,11月結束。春天氣候溫暖適中,萬物生機萌發,氣候多變,乍暖還寒。是陽氣初生之季,屬少陽之氣。少者,小也,意味着春天的陽氣微微初生,不像夏季那麼隆盛,需要精心養護。

《素問·四氣調神·大論》指出:“逆春氣,則少陽不升,肝氣內變。”對於中老年人來說,隨着年齡增長,體內陽氣會逐漸減弱,而陽氣不足又會影響體內新陳代謝,導致人體早衰。所以,從春開始,到夏初,在自然界少陽之氣生髮之時,要順應陽氣上升之勢來養陽,這不僅有助預防疾病和提高健康水平,而且可有效延緩衰老。日常生活中保護陽氣的方法很多,但使用一定要到位,用心呵護,才能使少陽之氣蓬勃向上。

春季養生該如何選擇食物

拍打後背曬太陽

背部是一身之表,又是督脈循行之處。督,有總管、總督之意。督脈與人身之陽經關係密切,有“陽脈之海”之稱。與其兩旁的足太陽膀胱經貫穿全身。督脈具有總督一身之陽氣的作用,風寒易從背部入侵機體,背部受寒,最易傷體內陽氣。因此,春季尤要注意背部保暖。人體背部有督脈和足太陽膀胱經循行,且五臟六腑皆繫於背部。拍打按摩背部,就是以督脈和膀胱經循行路線爲重點區域,拍打按摩背部,手法是手指併攏,掌心部位中空,從肩頸眼脊椎向下拍打到腰骶部位,反覆5遍,然後雙手搓熱,溫焐腰部,每天1次。此外,可選擇陽光充足的上午,曬曬後背,特別是大椎穴,可獲得更多陽氣。即可疏通經絡,又能調節神經功能。不僅養生,且對神經衰弱引起的失眠、腰背痠痛、胃腸功能紊亂以及便祕、高血壓病、冠心病、肝鬱不舒、呼吸系統、腹痛腹瀉等都有輔助治療作用。倘若背部保暖不好,舊病還易復發加重。

復元惜元調元氣

道家有“陽精若壯千年壽”說法。祕方中有陽氣化生,每晚睡前將雙手搓熱,把手掌中心的勞宮穴對準臍下關元穴,意守此穴,慢慢入睡即可。關元穴是臍下三寸(四橫指),是男子藏精,女子藏血之處,爲培元固本之要穴,是生命之要關。勞宮穴是心包經要穴,屬火;關元穴系小腸之募穴,任脈和足三陰經之會穴,也屬火。

此法用心包經與小腸經的火來溫補任脈之陰,具有水火既濟,陰陽交泰,有利於陽氣化生可延年益壽。人們透過調養元氣的同時,改變人身諸多惡習,復元惜元。

飲食養陽

春季陽氣升發,人體新陳代謝也開始升旺盛,飲食宜選辛、甘、溫之品,忌酸澀;宜清淡可口,忌油膩生冷之物。初春陽氣升發,辛甘之品可發散爲陽以助春陽,溫食利於護陽,如蔥、荽、韭、棗、花生等皆宜,但不宜食大熱、大辛之食,如參、茸、附子等。

春爲肝氣當令,肝旺則克脾,使中土衰弱,不利健康。故《千金要方》說:“春不食肝”。《攝生消息論》中有:“當春之時,食味宜減酸宜甘,以養脾氣。飲酒不可過多,米麪團餅,不可多食,致傷脾胃,難以消化。”因多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收;多食酸使脾土受克而損傷脾氣。

春季提倡多食含維生素B較多的食物和新鮮蔬菜。現代營養學認爲,缺少維生素B,是引起“春困”的原因之一。故要常吃黃綠色蔬菜,如胡蘿蔔、菜花、元白菜、柿子椒等,寒涼油膩之品易損脾陽,應少食。

春季養生如何選擇食物:

1、飲食清淡消春火

春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽乾等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。 辛甘之品助春陽 稍微有一些辛味的東西,如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》裏有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對於人體春季陽氣生髮很有好處,是春季養身佳品。

2、少酸增甘保脾胃

中醫認爲,春季爲人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾胃,所以春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物黃綠蔬菜防春困 “春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。

3、細選食物少疾病

春季氣溫逐漸升高後,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲,有利於春季養生。

4、胃腸疾病要當心

胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品,因爲這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。春季養生食物要避免選用這些。

5、祛痰養肺保平安

慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作,宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助於減輕症狀,爲春季養生水果首選。