有一些家長在沖泡卡洛塔妮羊奶粉的時候發現,奶粉很容易起泡沫,那這種現象正常嗎?是怎麼回事呢?
少量泡沫:正常現象
奶粉沖泡過程中出現少量泡沫,這是十分正常的現象,泡沫盒奶粉的膨鬆度、乾燥度以及奶粉溶解度有關,而奶粉批次不同,這些因素也會不完全一樣,產生的泡沫多少也會不同,
如果是正常現象的話,一般泡沫也不會多到哪裏去。我們平時泡其他的食物時,也會有少許泡沫出現,媽媽們無需擔心。
攪拌方式錯誤
如果衝奶粉產生了較多的泡沫,那有可能是媽媽們在搖晃奶液時的方式不多。如果太用力、一頓亂搖或者是用物品使勁攪拌,這些方式都會讓奶液產生大量泡沫的。
正確做法:
在衝調時沿奶瓶壁緩緩倒水,順着一個方向左右畫圓圈式搖晃奶瓶(而非蓋緊後上下搖晃)泡沫會相對少一些。
奶粉衝好了,如有很多泡泡的話,靜置一段時間之後就會慢慢消失的。
與水溫、奶瓶質地、形狀等有關
沖泡奶粉時所產生的泡沫還跟沖泡溫度、容器的質地、形狀、光潔程度、攪拌或震動的力度等諸多因素有關。
如果水的溫度太高,盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規則,奶嘴孔過大等,就會產生泡沫。
衝奶粉時,先在奶瓶中倒入適量的40度左右的溫水,然後再加入適量的奶粉。
靜置少許時間,當奶粉沉入水中之後,用手腕旋轉左右搖晃奶瓶(而非蓋緊後上下搖晃),這樣泡沫會相對少一些。
奶粉衝好了,如有很多泡泡的話,就先放一會讓泡泡自然消去。這些泡沫既不影響質量,也不會影響寶寶的吸收。