目前市面上的的蜂花粉品牌較多，而且不同花種的花粉價格也會不同，因此蜂花粉的價格差異也會比較大，從幾十元每斤到幾百元每斤不等。從蜂農處購買的蜂花粉一般在50~80元/500g左右。當然，如果經過工廠的加工，製作成膠囊或花粉片後，價格則會有不同的增長。
荷花蜂花粉價格在50到280之間;
油菜花粉則因爲全國各地均有產地所以價格上較低。口味上有獨特的青腥味且香味濃郁。價格通常都爲20至200之間;
玉米花粉顆粒較小、味淡價格爲30至220之間;
口碑最好的茶花粉因爲氣味清新、味甜可口所以價格會在50至300之間。
1、顏色：優質的花粉顏色均勻一致，如有不同的色澤混雜在一起，質量上要打個問號。由於蜜蜂採集不同植物的花粉，因此蜂花粉顏色也不同。如茶花粉、荷花粉、向日葵花粉就是橘紅色;油菜花、棉花粉爲金黃色。
2、氣味、滋味：新鮮、優質的蜂花粉會有濃郁的花香味。幹吃稍有甜味，一般味苦澀，品嚐後會留有一種較濃重的餘味。而黴變的花粉不但無香味還會有一種難聞的臭味、黴味。
3、聲音：如果是塑料或玻璃瓶包裝，用手搖一搖有好聽的“唰唰”聲。這說明花粉的乾燥度好，含水量5%以下。存放時間稍長些也不會發黴、變質。
4、形狀：優質的蜂花粉團粒大小基本一致，團粒直徑爲2.5-3.5毫米，每個團粒乾重10-17毫克。團粒形狀爲不規則的扁圓形，並帶有工蜂后肢嵌入花粉的痕跡，人工假冒的花粉是模仿不出來的。
5、手感：優質的花粉用手捻不碎，並有堅硬感。而發黴變質的花粉由於含水量非常高，用手一捏就會碎。
1、用溫開水直接吞服;
2、將蜂花粉入口細細咀嚼，然後用水嗽口;
3、將花粉與蜂蜜按1：4的比例混合後用溫開水沖服;
4、將蜂花粉磨細成粉末，按量用溫開水或與蜂蜜水一起沖服;
5、也可將蜂花粉自制成花粉口服液服用。
