劣質仿瓷餐具加熱後可釋放三聚氰胺和甲醛 &
劣質仿瓷餐具加熱後可釋放三聚氰胺和甲醛
新京報11月11日報道 國家環保產品質量檢測中心特聘專家董金獅指出，奶粉包裝袋微量遷移三聚氰胺問題，可能在其他食品包裝材料中也會發生，特別是兒童喜愛的仿瓷餐具，也叫密胺塑料餐具，如果使用了劣質產品，兒童也可能誤食入三聚氰胺。
合格密胺塑料性狀較穩定
三聚氰胺可用於生產食品包裝材料、農藥和化肥，因此食品中可能會有微量三聚氰胺，一般會遠低於15mk/kg的安全限量。但如果使用劣質密胺塑料，攝入的三聚氰胺量就很難估計了。董金獅說，密胺塑料主要是三聚氰胺和甲醛樹脂的聚合，合格產品合成後性狀較穩定，但劣質產品中的三聚氰胺和甲醛樹脂就很不穩定，特別是在高溫狀態下，很可能釋放三聚氰胺分子。如果經常把盛放食品的劣質密胺塑料放進微波爐加熱，危險性很高。另外，密胺塑料還可能會釋放甲醛，甲醛對兒童的危害更大。
密胺餐具別進微波爐
董金獅說，消費者也不必過分擔心。合格的密胺塑料餐具能耐低溫(可放入冰箱)、耐煮(可沸水蒸、煮)、耐污染，安全性較高。選購時，首先到正規商場購買;其次，看餐具是否有變形等不良現象。別挑色彩鮮豔和顏色深的密胺餐具，也別把它放進微波爐中使用。清洗時要用柔軟的抹布，百潔布、去污粉等易擦毛餐具表面，更易受污染。最安全餐具是質量合格的瓷餐具。
