煮麪條時，把握不好時間以及火候，麪條容易煮爛。提前在湯裏面放一點鹽，煮出來的麪條更加筋道，而且不會煮爛。
2.去除生魚粘液
生魚的身上有一層粘液，光滑而難以清理。在魚的身上塗抹一層食鹽後用水沖洗，同時會清洗掉魚身上的粘液。
3.快速解凍
剛從冰凍室拿出來的雞鴨魚肉，解凍會很慢。我們稍微放一點鹽，就可以讓它們快速解凍。
4.去除剩飯味道
二次加熱的剩飯會有一股味道，在蒸剩飯的水中加一小勺鹽，蒸出來的剩飯不會有味道，而且與新鮮米飯差不多好吃。
5.增強甜品甜味
做甜食時加入少量的食鹽，味道會更加甜美。同樣，將削好的菠蘿放在鹽水中浸泡，甜味會得到更好的釋放。
6.蛋殼更容易剝
白水煮蛋時，在熱水中加入一點鹽，煮熟的雞蛋殼更容易剝。
7.延長牛奶新鮮度
開封但未喝完的牛奶，會容易變質。在牛奶中加一點鹽，會延長牛奶的新鮮度。
8.炸魚不易碎
炸魚之前，將魚放在鹽水中浸泡10到15分鐘，油炸時魚不容易碎。
9.防油點飛濺
油炸食物時，油鍋裏放一點鹽，不僅能防止油點飛濺，還能提升味道。
10.減少苦瓜苦味
苦瓜的苦味過濃，難以下嚥。將切好的苦瓜放入鹽水中浸泡幾分鐘，烹製時苦味會減少很多。
11.延長水養動植物生命
水養植物放少量鹽，可以使植物的花期變得更長，長得更茂盛。魚缸里加一點點不含碘的鹽，可以讓魚活得更長久。
12.去除口腔細菌
刷牙時加一點鹽在牙膏上，可以有效去除口腔內的細菌。
13.去除各種污漬
玻璃杯裏的茶垢、潮溼毛巾的黴漬、熱熨斗的污穢，用鹽擦一擦，除漬效果非常好。
14.自制通渠劑
用鹽自制通渠劑，四分之一杯的小蘇打與四分之一杯的鹽混合，倒進水道口。再倒進半杯的白醋，15分鐘後倒入一壺開水，搞定！
怎麼樣？鹽是不是很神奇，趕快收藏轉發以備不時之需吧！
