芹菜性涼，有清熱、涼血止血的功效。同時也是夏天祛溼、清腸、緩解肝火旺盛的最好食品，尤其夏季芹菜比較新鮮，可以經常做菜食用。
大蒜是祛除溼氣較好的食材。夏季做菜的時候可以多放一些蒜調味，也可以直接炒蒜苗，做粥品或做湯的時候，可以直接放入蒜瓣一起熬煮。
大家都知道紅豆補血，卻不知道紅豆還是祛溼食品吧，用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內的溼氣。但是要小心，大家在購買紅豆的時候，一定要跟赤豆區分開，赤豆屬於藥類，吃多了會中毒，所以要仔細挑選。
薏米是生活中最常見的一種祛溼氣食材，每天煮上一碗薏米紅豆粥，即可以排毒祛溼，又能利尿消腫、清熱排毒。
扁豆也是屬於祛溼的一種食物，扁豆具有滋陰補腎、消暑祛溼的功效。白扁豆性味平和，一般人羣都適合食用。尤其是脾胃虛弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃，此外，脾胃虛弱的老年人和白帶過多的女性都可以透過食用白扁豆來進行食療。
