能吃
一般情況下，小孩是可以吃天麻的，但是，要注意適量，不能多吃。天麻有很好的功效與作用，小孩吃天麻有一定好處。
天麻性平，對人腦神經系統有保護和調節作用，還能增強視神經的分辨能力，而且天麻還可以治療在小兒驚風，因此兒童是可以吃天麻的。
1、兒童服用天麻時，如身體出現不適現象應停止服用，嚴重者應立即就醫。
2、天麻不宜久煎，所以天麻最好先用少量清水潤透，待軟化後切成薄片，晾乾或曬乾研末，用煎好的湯藥沖服。
3、兒童的身體發育尚不完全，吃太多天麻會導致一些副作用，而且天麻有一定毒副作用,天麻中毒劑量是40g以上，所以兒童不能多吃天麻，服用天麻一般控制在20克左右比較合適。
1、明目：
天麻中所含有的一些有效成分在進入身體之後能夠有效的保護以及調節視覺神經系統，提高視覺神經的分辨能力，所以兒童吃天麻有助於明目，保護眼睛。
2、增強記憶力：
天麻所含的天麻素對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，能緩解大腦疲乏狀況，使得大腦更清醒，所以兒童吃天麻有助於增強記憶力。
3、安眠：
天麻所含的天麻素可恢復大腦皮質興奮與抑制過程間的平衡失調，具有較好的鎮靜和安眠作用，所以天麻可用於幫助兒童睡眠。
天麻百合排骨湯
1、食材：
天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，鹽。
2、做法：
（1）天麻泡一下，把排骨洗乾淨放入砂鍋加入涼水煮開，一定要把上面的油沫撇乾淨也可以把水倒掉從新放入涼水（因爲有的排骨實在太髒）。
（2）然後放幾滴醋（這樣有利於骨頭裏的鈣燉出來）放幾片姜（去腥），同時放入天麻一起燉，水開後改小火慢慢煨半小時，可以用筷子插一下很容易插進去就把百合放進去，然後放鹽開鍋後放入雞精就OK了。
紅棗天麻燉土雞
1、食材：
土雞半隻，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，花椒5顆，鹽
2、做法：
（1）土雞洗淨，切塊。天麻洗淨，切片，紅棗，枸杞洗淨，薑切片備用。
（2）燒一鍋開水，放入雞焯燙至變色後撈出。將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入薑片和花椒。
（3）大火煮開後，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋子煲２-3小時以上，調入鹽即可。
天麻如何挑選
1、挑外形：
看天麻的兩端，頂端有紅棕色乾枯芽苞（俗稱“鸚哥嘴”，“紅小瓣”）；底部有圓形疤痕（自母麻脫落的疤痕），環節的痕跡，節處有凹陷，有退化的鬚根殘跡，俗稱“肚臍眼”。
外形呈長橢圓形、扁縮而稍彎曲，有不規則的、細膩的皺紋，俗稱“雞皺皮”
2、挑味道：
天麻聞之有一股特殊的氣味，俗稱“馬尿臭”。蒸煮時不容易爛，嚼之不沾牙齒，有爽脆之感。嘗之味甘微辛。
3、挑質地和斷面：
個頭大、皮細紋皺，內部結實，體重，放在手上有沉澱感，半透明，質地堅硬，不易折斷，一旦折斷，斷面平坦，呈蠟質狀。
4、假天麻：
假天麻有用紫茉莉根、馬鈴薯幹、大理菊根等冒充，一般都無特殊臭味，斷面呈粉質，嚼時有黏牙感或不爽脆等。細心觀察，不難辨別真僞。
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