辣椒有刺激,對寶寶的腸胃不好,並且容易引起上火,一般三歲後寶寶可以適量的吃點,但是也不要多吃。
小貼士:
不要給寶寶吃太辣的辣椒,如菜椒、不是很辣的青椒,就是不錯的選擇。
或者給寶寶做一些帶辣的菜式,比如辣椒炒蛋、辣椒炒肉,讓寶寶吃一點裏面的蛋和肉,這樣慢慢地適應。
小孩吃辣椒的注意事項1、小孩子的味蕾非常的敏感,一些重口味的東西都不太適合給孩子吃,特別是辣椒這種刺激性比較大的東西。
2、小孩子吃辣椒特別容易上火,而且對腸道造成傷害。不過在孩子三歲之後可以適當的給孩子吃一些帶辣味的食物,但是不能夠太辣。
3、孩子在四歲左右可以接受辣味比較重的一點的食物,但是記得孩子吃辣椒一定要有一個量畢竟孩子還比較小,消化系統沒有完善。
4、一般七歲之後的孩子就可以嘗試比較辣的食物了,而且適當的吃一些辣椒對孩子也有一定的幫助,當然凡事要有度,孩子太小,不能吃太多辣椒,否則容易拉肚子。
兒童吃辛辣食物的危害1、喉嚨炎
由於辛辣食物的刺激性比較大,如果經常食用辛辣食物,會容易刺激到喉嚨,引起喉嚨發炎或者呼吸道疾病。
2、上火氣虛
如果在炎熱夏天裏,人是比較容易因爲氣候的問題,導致煩躁上火。如果再食用辛辣的食物,會讓程度加深,容易導致氣虛,脾氣暴躁,免疫力下降。
3、口腔潰瘍
辣椒刺激性較大,不但會誘發疼痛,還會刺激潰瘍面,使其進一步擴大,久病不愈。
4、加重病情
如果是患病的人羣,無論是小病還是大病,都不適宜使用辛辣食物。因爲辛辣食物容易傷害到胃部神經,影響身體的修復,甚至會加重病情。
5、易胃酸過多
辣椒素會引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,導致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
6、易便祕
辣椒素具有刺激性,會加重便祕症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫,導致疾病惡化,誘發肛門膿腫。
適合小孩吃的辣椒菜式青椒炒蛋
材料:雞蛋,青椒,植物油,料酒,鹽等
步驟:
1、將雞蛋打入碗中,加鹽及料酒調勻。
2、把青椒切成丁。
3、炒鍋上火,放油,倒入蛋液,炒熟後盛出。
4、原炒鍋再把青椒炒熟,把雞蛋倒入炒鍋中炒散即成。
青椒炒肉
食材:豬肉300克,青椒3只,雞蛋 1個,蔥、姜、鹽、料酒、生抽、醋、雞精、糖、澱粉、食用油適量。
做法:
1、豬肉洗淨,瘦肉切成絲,肥肉切絲,和瘦肉分開。
2、肉絲加入料酒、醋、鹽、生抽、蛋清,用手抓勻,醃製20分鐘。
3、醃製肉絲的同時,將青椒洗淨,切絲,蔥姜切絲備用。
4、炒鍋加熱,倒入適量的食用油,放蔥姜爆香。
5、先將肥肉絲倒入鍋內煸炒出油,再倒入瘦肉絲快速翻炒。
6、加入白糖和少量的生抽。肉絲變色後,大約1分鐘左右,倒入青椒絲快速翻炒。
7、青椒斷生變色後,加入雞精,最後倒入水澱粉勾芡,關火裝盤。