乳糖不耐受的患者在吃完乳製品後可能會出現腹瀉、噁心、脹氣等不良反應，下面來了解一下乳糖不耐受能不能吃蛋糕。
乳糖不耐受可以吃蛋糕嗎
乳糖不耐受人羣一般不建議吃蛋糕，乳糖不耐受主要見於乳糖酶活性降低、乳糖酶分泌不足，或者先天性乳糖分泌缺乏的孩子。乳糖不耐受的孩子進食含有乳糖豐富的食物，比如母乳、牛乳等後會出現消化道症狀。
而蛋糕中一般會添加牛奶，而牛奶中一般含有較多的乳糖，所以對於乳糖不耐受的人羣，可以選擇低乳糖奶製品或者是酸奶。建議患者即便是喝低乳糖奶製品或者是酸奶時，先要少量的喝，觀察患者有沒有腹脹、腹痛、腹瀉的問題。如果沒有上述情況，再注意適當的增加酸奶或者是低乳糖奶的攝入量。
乳糖不耐受禁忌食物
如果寶寶出現乳糖不耐受的情況，暫時不要吃奶粉和母乳了。因爲寶寶體內缺乏乳糖酶，寶寶的腸胃不能消化，會引起滲透性腹瀉，可以吃無乳糖奶粉或大豆奶粉。建議不要吃任何含牛奶的食物，如零食、蛋糕、冰淇淋、奶粉、液態奶，這些食品中含有乳糖，也會引起乳糖不耐受現象，建議隨身攜帶抗過敏藥物。
其次乳糖不耐受對嬰幼兒有較大影響，它不僅僅可以引起孩子的胃腸道反應主要以腹瀉爲主的臨牀表現，並伴腹痛、脹氣、嘔吐、生長遲緩等。在使用牛奶和乳製品時，應注意，少量的乳製品可以多次攝取，儘量不要空腹喝牛奶。儘量使用發酵牛奶(尤其是酸奶)，而不是新鮮牛奶。
可以選擇喝山羊奶時，因爲它的乳糖含量低於牛奶。乳糖不耐受是指人體不能分解和代謝乳糖。這是一般是由於腸內缺乏乳糖酶或乳糖酶分泌不足或者乳糖酶活性減弱所引起的。
