喝奶粉也要講“新鮮”。德國聯邦風險評估研究所近日提醒說，爲嬰兒準備奶粉時，最好現喝現衝，以防細菌污染。
奶粉受污染現象很難完全避免。衝奶過程中，外界細菌可透過勺子、奶嘴、奶瓶等進入食品。對此，德國聯邦風險評估研究所發表的聲明就如何“衝奶粉”給出具體建議：
久放的已衝好的奶粉不能喝。專家建議，應避免在超過5攝氏度的環境中將衝好的奶粉放置超過兩個小時，而且，衝好的奶粉冷卻後再加熱也是禁忌。
喝剩的奶粉應及時清除，衝奶所用器具應用熱水和洗滌用品徹底消毒。
不過德國專家指出，母乳纔是嬰兒理想的食物，母乳衛生新鮮，溫度適中。而且嬰兒可從母乳中獲取抗體，提高免疫力。
