新鮮的椰子汁是一種營養成份很高的天然飲品，果汁中含大量的糖份和蛋白質，另外還一些維生素與礦物質，其中鈣與鐵及鋅等微量元素的含量也很高，可以充分補充身體所需營養成分和能量，因此人們在飲用之後能起到強身健體的作用。
椰子汁滋陰潤肺也能止咳化痰，飲用以後，能消除肺部和氣管中的炎症，也能緩解肺燥，而且能稀釋痰液，加快痰液排出體外，能讓咳嗽痰多，以及氣喘的不良症狀很快減輕。
新鮮的椰子汁中還含有一些消炎殺菌成分，它能清除口腔中的多種病菌，能預防口腔炎症和潰瘍發生。另外，新鮮椰子汁中還含有豐富的微量元素鉀和鎂，這些物質與人體內的細胞內液十分相似，它們能預防脫水，緩解電解質紊亂，也能加快身體內多種水分的代謝與排出。
椰子汁還有明顯的驅蟲作用，平時人們出現寄生蟲病引發腹痛時，多喝一些椰子汁，就能讓身體內的寄生蟲儘快死亡並排出體外，它引起的腹痛也能很快消失。另外椰子汁還能預防小兒疳積，能讓人們面色紅潤肌膚細嫩。
寶寶喝椰子汁怎麼選
椰子可以分爲兩種：青椰子和黃椰子。如果需要榨汁，打果汁，可以推薦青椰子，而如果要吃肉，渣油，可以選擇黃椰子。
1、搖一搖：
選擇椰子時，記得要搖一搖，可以知道里面的水份也就是椰汁的多少，應選手感較重，搖起來較沉的椰子較好。
2、看一看：
看尾部，看尾部那三星，白色的尾部就是屬於嫩椰子，而棕色的尾部就是老椰子，但是現在好多人都知道這個方法，都會塗上黑色的塗料糊弄百姓。
3、注意：
如果要讓椰子新鮮口感好，建議選擇表面帶有椰殼的，因爲椰殼可以保護椰肉，減少水份的蒸發。
相關文章：
[上火喝什麼果汁好 寶寶喝什麼果汁祛火]
