1、輕型腹瀉：每天數次至十餘次，糞便呈蛋花湯樣，偶有溢乳及嘔吐，輕微腹脹等。
2、重型腹瀉：每天十次以上，多達數十次，水樣便，嘔吐，發熱、面色發灰，煩躁不安，甚則昏迷、驚厥，並有失水、電解質紊亂等症狀。
1、次數、氣味、顏色、形狀，0到4個月母乳餵養新生兒比較多，每天6到7次，甚至10次也有可能。月齡增加以後，一天3到5次 無臭味，新生兒的大便都比較稀，呈糊狀或水樣，可能有黏液或奶瓣。2到3個月以後，寶寶大便會慢慢變軟、變厚，不幹硬。
2、人工餵養，新生兒一天2到3次，基本上1到3天1次都是正常的，無明顯臭味淡黃色，如果吃的奶粉含鐵量高，可能呈綠色。大便比母乳餵養的寶寶乾燥，質地較硬，基本成形，爲條狀。但相對成人來說還是比較軟的。
3、5個月添加輔食後母乳餵養明顯減少，1到2天一次，3天以內一次都正常 添加碳水化合物後會有發酵的臭味，7到8個月添加葷腥後會變更臭，顏色受到輔食的影響慢慢過渡到成形。人工餵養 1到2天一次，3天以內一次都正常成形。
嚴重腹瀉尤其伴有嘔吐者，此時胃腸道消化吸收功能相當低下，繼續餵食會加重或延長腹瀉，需禁食6～10小時，接受靜脈補液。待腹瀉稍緩，再繼續餵食以保持機體營養平衡。
嬰兒母乳性腹瀉期間飲食如下：
1、母乳餵養者照常吃母乳及喂水;
2、人工餵養嬰兒，仍可吃牛奶，但需把牛奶用水稀釋一倍再吃;
3、對不吃奶的腹瀉小兒，可多喂易消化的稀澱粉類食物，如大米粥、麪條等，不要吃冷、硬食物，少吃油膩和刺激性以及不易消化的食物。平時沒有吃過的東西，不要在腹瀉時吃。
