早期發現脫水。當嬰兒腹瀉嚴重，伴有嘔吐、發燒、口渴、口脣發乾，尿少或無尿，眼窩下陷、前囟下陷，嬰兒在短期內“消瘦”，面板“發蔫”，哭而無淚，這說明已經引起脫水了，應及時將病兒送到醫院去治療。
不論何種病因的腹瀉，嬰兒的消化道功能雖然降低了，但仍可消化吸收部分營養素，所以吃母乳的嬰兒要繼續哺餵，只要嬰兒想吃，就可以喂。
吃牛奶的嬰兒每次奶量可以減少1/3左右，奶中稍加些水。如果減量後嬰兒不夠吃，可以添加含鹽分的米湯，或哺餵胡蘿蔔水，新鮮蔬菜水，以補充無機鹽和維生素。
已經加粥等輔助食品的嬰兒，可將這些食物數量稍微減少。要根據嬰兒口渴情況。
家長應仔細觀察大便的性質、顏色、次數和大便量的多少，將大便異常部分留做標本以備化驗，查找腹瀉的原因。
要注意腹部保暖，以減少腸蠕動，可以用毛巾裹腹部或熱水袋敷腹部。
注意讓嬰兒多休息，排便後用溫水清洗臀部，防止紅臀發生，應把尿布清洗乾淨，煮沸消毒，曬乾再用。
1、煮蘋果
煮透的蘋果有收斂的作用，每天給寶寶吃一個，有助於緩解寶寶拉肚子的情況。煮蘋果時要隔水煮，或者加些冰糖，這樣寶寶比較喜歡吃。
2、蛋黃膳
將雞蛋煮熟後去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油，1歲內嬰兒每天一個蛋黃油，分2—3次服，3天爲一個療程，治療腹瀉，並有補脾益胃止瀉作用。
3、焦米湯
先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發黃，再加適量的水和糖，然後燒成糊狀就可以了。米粉加水以後再加熱，它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。
4、胡蘿蔔湯
胡蘿蔔是鹼性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。
