立春節氣是一個表示春季開始的節氣，此時節開始，天氣有了變暖和的跡象，萬物一派生機勃勃的樣子，但是過了立春還要冷一段時間，還有倒春寒天氣，一般要等過了數九天後，溫暖纔會逐漸變暖起來。
雨水
雨水節氣是二十四節氣之中的第2個節氣，位於每年正月十五前後(公曆2月18-20日)。太陽位於黃經330°。雨水是24節氣中的第2個節氣。每年的正月十五前後(公曆2月18-20日)，是二十四節氣的雨水。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名爲雨水。雨水節氣時段一般從公曆2月18日或19日開始，到3月4日或5日結束。雨水和穀雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現象的節氣。
1、飲食清淡——消春火
春季人易上火，出現舌苔發黃、口苦咽乾等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物，如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
2、黃綠蔬菜——防春困
“春困”使人身體疲乏、精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力、消除春困很有好處。
3、細選食物——少疾病
春季氣溫逐漸升高後，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上，應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用;胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能。
