出伏了之後溫度會有所降低，不那麼熱了，但是早晚溫差比較大。
一般來講，出伏就代表着出了伏天，炎熱漸消，而處暑節氣更代表着暑氣告一段落，天氣應會越來越涼爽。
不過在南方一些地區，剛剛感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，也就是傳說中的秋老虎。
半個月至二個月不等。每年秋老虎控制的時間有長有短，半個月至二個月不等。
有時秋老虎來了去，去了又回頭。所以，出伏後好還會熱多久時間是不一定的，要根據秋老虎的表現。
大多在8月底或九月初的時候，就會開始慢慢降溫了。
出伏後南方大部分地區氣溫通常低於30度。華南處暑時仍基本上受夏季風控制，所以還常有華南西部最高氣溫高於30℃、華南東部高於35℃的天氣出現。
特別是長江沿岸低海拔地區，在伏旱延續的年份裏，更感到“秋老虎”的餘威。
南方地區，秋天總是讓人感到姍姍來遲，形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北擡，在該高壓控制下晴朗少雲，日射強烈，氣溫回升。
