黃皮在南方較爲常見，因爲其是黃色的橢圓形水果，得名黃皮。味道酸甜可口，是很多人喜歡的水果之一，孕婦懷孕的時候可以吃黃皮嗎？
孕婦可以吃黃皮嗎
孕婦可以吃黃皮。黃皮，顧名思義，具有黃色的皮，也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王罈子。原產我國南方，在中國一千五百多年的歷史了。黃皮是羣衆喜愛的熱帶水果之一，具有較高的營養價值，用途非常廣泛，是海南的特產水果。果實富含糖分、有機酸、果膠、維生素C、揮發油、黃酮甙等。黃皮是南方人熟悉的夏季水果之一，不但有生津止渴、消食健胃的作用，民間也喜歡拿水煎黃皮葉來防治感冒，或者用黃皮樹根來治氣痛。黃皮的果皮和果核也都是入藥良材，有利尿消腫、行氣止痛等功效。所以，黃皮稱得上一身是寶。目前暫無任何資料表明，孕婦、產婦吃黃皮有不良影響，所以孕婦、產婦是可以吃黃皮的，但要適量，不可多吃。
孕婦吃黃皮有哪些好處
1、促進孕婦消化
黃皮有促消化的功效，特別是有些苦味的黃皮，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺。所以孕婦飯後或食慾不佳時吃一些黃皮有促消化、增進食慾的作用。
2、預防感冒
黃皮有防治流感、一般性感冒的功效。若孕婦孕期患了流行性感冒，可以用黃皮葉五錢至一兩，煎水服用。
3、緩解孕吐的不適
黃皮有和胃，消食，順氣，止嘔的作用，適用於肝胃不和導致的孕後噁心嘔吐，吐酸水苦水的孕婦，能一定程度上緩解孕吐的不適感。
血糖高的孕婦可以吃黃皮嗎
孕婦血糖高的話一定要多加重視，如果長期高血糖，對孕婦和胎兒都都有很不好的影響，也可能發生孕婦糖尿病。血糖高的孕婦在飲食上應當嚴格控制。
根據醫師的建議，如果是因爲懷孕導致的血糖暫時性升高，可以吃一些黃皮，黃皮還可幫助孕婦更好地消化。但要適量，不可多吃。
黃皮含豐富的維生素C、糖，如果孕婦懷孕前血糖就高，或者血糖高的情況已經持續一段時間，最好就不要吃黃皮了。
孕婦吃黃皮的注意事項
1、不宜多吃：
孕期要和足以營養均衡，任何水果都不能過多食用，黃皮有一定的藥性，吃多了會對身體造成危害。
2、高血糖孕婦慎用：
根據醫師的建議，如果是因爲懷孕導致的血糖暫時性升高，可以吃一點黃皮，黃皮還可幫助孕婦更好地消化。但要適量，不可多吃。
黃皮含豐富的維生素C、糖，如果孕婦懷孕前血糖就高，或者血糖高的情況已經持續一段時間，最好就不要吃黃皮了。
黃皮的食用功效
1、消食健胃。黃皮味酸，性平，可消食健胃。民間諺語云：“飢食荔枝，飽食黃皮”，說明黃皮可幫助消化。
2、化痰平喘。黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調暢氣機，又可斂肺氣，同時，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化。夏天吃黃皮果時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
4、順氣鎮咳。黃皮之所以能順氣、鎮咳，是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。
5、黃皮的其他功效。黃皮還有較高的藥用價值，根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，俗有“飢食荔枝，飽食黃皮”之說。果皮可消風腫，去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。 黃皮種子富含油分，出油率高達42%，爲優良的潤滑劑。
適合孕婦的黃皮食譜
黃皮蜜餞
製作方法：
1、黃皮洗淨，切去枝，把籽擠出來。
2、黃皮上灑糖放入砂鍋中小火慢煮至皮透明。
3、收汁即可。
自制的黃皮蜜餞經過加工之後仍然會有少許澀味 。
蜂蜜黃皮
製作方法：
1、黃皮去核。
2、鍋中加和黃皮平齊的水開後加冰糖，轉小火熬煮。
3、煮到黃皮變軟粘稠後關火，降溫後加入蜂蜜，攪拌均勻。
4、密閉罐中存放3--7天后就可以飲用了。
鹽醃黃皮果
製作方法：取新鮮黃皮果洗淨晾乾，加鹽醃製備用。每次用鹽醃黃皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣飲用，加入白砂糖適量調味。醃製的黃皮果當做零食吃即可，可減輕孕吐反應。
黃皮雞湯
製作方法：
1、按照通常的做法先把雞湯煮好。
2、取部分雞湯放入小鍋中。
3、加入黃皮 ，再慢煮一會。
4、加鹽調味即可。
用黃皮煮肉類的湯，味道很特殊，有黃皮特有的香味，還有點酸酸的，不油膩，爽口，很適合夏天飲用。
