能吃。
間質性膀胱炎患者一般伴有尿頻、尿急、尿灼燒感等不適症狀，這類患者在治療期間調節飲食有助於減輕症狀或避免症狀發作。一般建議吃新鮮的水果蔬菜，忌吃辛辣等刺激性較大的食物，而南瓜清淡易消化，所以間質性膀胱炎患者能食用。
1、半流質食物
間質性膀胱炎患者平時飲食最好是半流質食物，比如各種粥類，這樣有助於消化和吸收，幫助病情恢復。
推薦粥譜：玉米粥。
做法：將玉米渣加上適量的水熬成粥後，再放上一定量的鹽調味，即可食用。
推薦粥譜：大麥粥
做法：把大麥米研成碎末，然後加水熬成稀粥，食用前可加上少許紅糖調味，口感會更好。
2、青豆或黃豆
青豆或者是黃豆對間質性膀胱炎的患者身體恢復都有非常好的功效，所以在平常的時候，可以把青豆或者是黃豆煮爛成粥，加上適量的白糖適量服用。
總體來說，應儘量不吃或少吃酸性食物、醃製品、熏製品和刺激性太強的食物和飲品。
具體要忌吃的食物如下：
1、奶酪、酸奶、巧克力、豆製品、檸檬酸、咖啡
2、西紅柿、洋蔥、辣椒、姜製品、醋、醬類(包括自制的豆瓣醬)
3、酸蘋果、杏、柑橘、葡萄、水蜜桃、菠蘿、李子、酸草、酸櫻桃
4、陳年罐裝、醃製、加工或熏製的肉和魚製品，鹹牛肉以及含有硝酸鹽和亞硝酸鹽的肉製品
5、酒精飲料(包括啤酒和白酒)、碳酸飲料如蘇打水、咖啡或濃茶、酸果汁，尤其是柑橘或酸棗汁等。
提醒：每個患者的具體飲食情況都不同，不過可參考上述的飲食禁忌進行調整，以便摸索出最適合自己的飲食。
