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孕媽媽外出就餐要注意什麼

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孕媽媽外出就餐要注意什麼

媽媽無論是在公司吃工作餐、朋友聚會、還是外出旅遊品嚐美食,都要注意一些飲食細節。我們爲你總結了一些需要特別注意的問題,希望能幫你輕鬆、安全地外出就餐。

  在餐館就餐

●不同的餐館,需要注意的點有所不同

* 火鍋:要把肉涮熟再吃,防止肉裏的弓形蟲的幼蟲,未熟的肉食用後易受到感染。

* 川菜:川菜很多都是辣的,建議孕媽咪少吃一些較辣的菜,以免刺激腸胃、引起便祕等。

* 韓式料理:不要經常食用以人蔘爲原料的燉品;有些種類的石鍋拌飯上面會有一個沒有煎熟的雞蛋,要囑咐服務生把雞蛋煎熟。

* 日式料理:避免食用生魚片等未經加熱處理的食物;海魚雖然含有Ω-3脂肪酸,對寶貝神經發育有好處,但是海魚體內可能會含有汞,不宜多吃。

* 西餐:在點豬排或牛排時,要吃十成熟的肉食,儘量不要蘸取太多的調味品。

  ●家常菜館健康點菜

* 餐館的炒菜一般油放得較多,各種調味料用量也多,對孕媽咪的健康不利,尤其是下肢浮腫的孕媽咪更要降低鹽的攝入量。在點菜時,避免點油膩或油炸的菜餚,如水煮肉等。點菜時,記得囑咐服務生儘量少放油、鹽、糖,肉菜儘量不放味精和香辛料,因爲有一些調味品裏面可能含有不適合孕媽咪食用的成分。應叫些豆腐、青菜或水果沙拉等,清淡的菜式纔是孕媽咪的最佳選擇。

* 點菜時最好不要點肉類涼菜,這類食品在加工、運輸及儲存過程中容易受到甲型、戊型肝炎等病毒和傷寒、痢疾等細菌的侵襲。

* 要避免生的海鮮,如生牡蠣等。這可能是細菌的來源,會對你未出生的寶貝造成傷害。

* 孕媽咪此時不能再由着性子愛吃什麼就吃什麼,而應該從營養的角度出發來選擇食物,降低對口味的要求。

  ●餐後甜點

飯後甜品儘量不要吃甜膩的點心,應清淡適宜。有一些自制的冰激凌或者小點心裏面可能有生雞蛋,要謹慎選擇。

  ●飲品

在餐館就餐覺得營養不足時,可用牛奶、酸奶、蔬菜汁、純果汁等補充缺乏的營養,但不要點可樂、汽水等碳酸飲料以及含有咖啡因、酒精的飲料。孕媽咪最好避免喝酒,因爲酒精會把鉛從骨骼中動員出來,影響胎兒的生長髮育。

  ●環境衛生

* 儘量選擇環境乾淨、衛生的餐館。如果餐館的衛生不達標,或者同時就餐的人過多,容易被各種傳染病病原所侵襲。

* 要注意餐館地面有無水跡、油跡以及障礙物,以防滑倒、刮傷。

* 就坐時儘量不要坐在人員走動頻繁的地方,以防燙傷、碰撞。

小叮嚀:中午吃八分飽,應少食多餐。

通常和同事一起在外就餐,人多熱鬧,很容易調動吃飯的情緒,令胃口大開,孕媽咪一定要注意不要吃得太飽,飯後可以散步回公司,多一些運動的機會,會感到舒服一些。

  在公司食堂就餐

公司食堂在進貨、製作、清洗、消毒等程序上一般都比較嚴格,衛生方面還算比較放心。公司食堂多數採用自助餐形式,自由選擇空間大,飯後一般都有水果。一般公司食堂距離辦公區比較近,對於行動不便的孕媽咪來說,未嘗不是一個很好的選擇。

  ●不要去得太晚

雖然自助餐有多種選擇,但是如果去晚了,可能愛吃的菜早已所剩無幾,或者變得半涼不熱的了。爲了吃上熱乎飯,如果可能的話,不妨將手裏未做完的工作挪到下午再做。

  ●葷素搭配 營養均衡

即使是吃自助餐,也講究營養結構、葷素搭配。選擇一些適合自己的、新鮮的菜餚。

  ●吃完不要久留

很多食堂是在寫字樓的地下,空氣流通不佳,飯後不要過久停留,稍作休息後可到空氣清新的地方散散步。

小叮嚀:建議一天最好只在外面吃一餐,而用其他兩餐膳食補充營養素的不均衡。

工作不規律的孕媽咪要自己帶一個“食品包”

食物挑選原則:攜帶食用方便 含孕期所需營養

  ●一些健康的小零食

不僅可以爲經常發生的飢餓做好準備,還能適當補充工作餐中缺乏的營養。孕媽咪可選擇全麥麪包、消化餅等粗纖維的麪食。核桃仁、杏仁等堅果也不錯,不僅方便攜帶,而且含有孕媽咪需要的多種營養元素。

  ●牛奶

吃工作餐的職場孕媽咪需要額外補充一些含鈣食物,把牛奶帶到辦公室飲用是個不錯的選擇。如果辦公室沒有微波爐加熱,別忘了挑選的牛奶應該是經過超高溫瞬時滅菌消毒的,這種牛奶一般都是採用利樂盒子包裝的。

  ●水果

爲了彌補吃新鮮蔬菜的不足,孕媽咪自己帶兩個水果,新鮮水果對孕媽咪好處多多,可以補充不足的維生素。

  孕媽咪外出旅行時就餐

外出旅行是一件開心的事情,可以幫助孕媽咪放鬆心情,我們爲孕媽咪提供一些飲食建議,希望讓孕媽咪能吃得更健康。

  ●大排擋和路邊小店的食物要謹慎

出去旅遊,品嚐各地特色小吃是旅遊中重要的一部分內容,孕媽咪不要隨便選擇路邊的小店,要選擇衛生條件好一點兒的餐館,吃的東西才更安全。

  ●充分利用自助早餐

孕媽咪早晨一定要吃早餐,你和寶貝都需要按時補充能量和營養,玩得才能更盡興。大多數旅館都提供豐富多樣的自助早餐,通常包括全麥麥片、新鮮的 水果或乾果、酸奶和新鮮麪包,以及所有含有豐富維生素、礦物質和纖維的食品。再配上一杯牛奶、豆漿或果汁,你就爲白天的活動積累了健康的營養儲備。

  ●要多喝水

水要很好地補給,每天至少喝6~8杯水或飲品。要儘量避免喝太甜的或帶汽的飲料。如果不習慣當地的水,就去超市買瓶裝水。

  ●多吃新鮮和現做的食物

選擇現點現做的餐館,不要吃存放在櫃檯裏的早已做好的食品。多吃一些新鮮水果和沙拉,它們都富含維生素,可以當作一頓簡單而清淡的飯或零食。

  ●多吃纖維豐富的食物

便祕在任何時候都不好過,尤其孕媽咪在外出度假時,生活狀態有所改變,更容易出現便祕。吃水果、蔬菜,多喝水會有幫助。每天儘量除了多喝水,還要喝幾杯果汁。像菠菜、豆類、堅果等食物有助於爲你的飲食提供纖維,同時也是維生素的來源。

  ●不要吃快餐食品

平時偶爾吃頓快餐算不了什麼,但是在度假時,全程都是在外用餐,很容易在不知不覺中形成吃漢堡包、烤肉和其他油膩食物的習慣。所以,要儘量使飲食多樣化,吃新鮮的食物。

  ●自己帶點兒零食

最好帶一些水果、堅果、小包裝的全麥餅乾等,再配上瓶裝水或果汁,就成了一份健康小吃。當你玩累了、體力不支或是在餐館感覺食物不可口時,都可以隨時拿出來吃,多給自己一點兒活力。

  遭遇早孕反應時,孕媽咪如何就餐?

發生早孕反應了,孕媽咪往往容易出現食慾不振。工作餐不如在家吃飯選擇餘地多,怎麼辦呢?

  ●重質不重量

發生早孕反應的一段時期中,挑選最有營養的食物吃,將營養缺乏的可能降到最低程度。

  ●換個吃飯地點

如果公司的餐廳又吵又亂,影響了你的食慾,不妨將午餐帶到辦公室,吃的過程中聽點兒輕鬆的音樂,儘可能創造一個舒適的進餐環境。

  ●吃什麼更有效

對不同的人來說,能夠減輕妊娠反應的食物是不同的,孕媽咪要善於在工作餐中發現這樣的食物,來幫助你減輕早孕反應。