食材:烏梅25克,沙蔘15克。
做法:將準備好的烏梅和沙蔘放入杯中,然後倒入熱水,幾分鐘後代茶飲用。
黃芪大棗茶食材:黃芪3-5片,紅棗3粒。
做法:紅棗用溫水泡發洗淨後去核,黃芪和紅棗用清水浸泡20-30分鐘,然後放入鍋中加水煮,待水滾後再轉小火煮20分鐘以上,再關火燜10分鐘,過濾取湯,湯代茶飲即可。
胖大海蜂蜜茶食材:胖大海2-3個,蜂蜜。
做法:胖大海放入杯中,然後到入沸水加蓋燜15-20分鐘,待水溫冷卻至40度左右時,加入蜂蜜攪拌均勻即可。
冰糖梨食材:玉蝴蝶、雪梨、冰糖。
做法:雪梨從頂部切開,用勺子挖去裏面的核,然後放入準備好的玉蝴蝶和冰糖,再蓋上頂部蓋子,用牙籤固定,放入蒸鍋中,直至於玉蝴蝶熟爛,冰糖溶化,梨熟爛。