在大多數人的觀念中豬蹄黃豆湯或是鯽魚湯等湯類補品纔是下奶最好的食物，其實哺乳期媽媽吃絲瓜也是可以下奶的，很多人奇怪爲什麼絲瓜會有下奶的功效，下面就爲大家細細講解一下吧。
在大多數人的觀念中豬蹄黃豆湯或是鯽魚湯等湯類補品纔是下奶最好的食物，其實哺乳期媽媽吃絲瓜也是可以下奶的，很多人奇怪爲什麼絲瓜會有下奶的功效，下面就爲大家細細講解一下吧。
吃絲瓜爲什麼能下奶
絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡，是絲瓜的果實的維管束，有通行經絡、涼血解毒的作用，一般中醫都會將絲瓜曬乾後入藥，可治氣血阻滯、經絡不通等症，將絲瓜絡和肉湯燉煮，能起到催乳的作用。而絲瓜絡本身就存在於絲瓜中，在食用絲瓜時，也就一定的下奶的作用。
絲瓜怎麼吃能下奶
絲瓜豬蹄湯
食材：200克絲瓜、200克豆腐、50克香菇、1個豬前蹄、鹽、薑絲、蔥段。
做法：
1、將豬蹄剃乾淨毛，用清水洗乾淨，用刀斬成小塊。
2、把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘，然後用清水清洗乾淨，也切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮，用清水清洗乾淨，並切成薄片;將香菇切去老蒂，清水浸軟之後，洗乾淨。
4、把豬蹄放在鍋中，加大約2500克清水，放在爐火上煎煮，煮到肉爛的時候，放入香菇、豆腐、絲瓜等，並加入鹽、姜、蔥，繼續煮幾分鐘即可。
絲瓜雞蛋湯
食材：絲瓜、雞蛋、木耳
做法：
1、將絲瓜切塊。
2、絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛。
3、將絲瓜削去外皮，用清水清洗乾淨，並切成薄片;將香菇切去老蒂，清水浸軟之後，洗乾淨。
4、打蛋花及油鹽調味即可。
絲瓜大蝦湯
食材：絲瓜、蝦、蔥、姜
做法：
1、絲瓜洗淨，削去表皮，絲瓜肉切成片，蔥姜切末。（小貼士：絲瓜要選用稍微粗壯一點的，最好裏面的經絡初步形成，這時候的絲瓜肉介於老嫩之間，口感好並且有功效。）。
2、蝦洗淨，剪去蝦鬚，去掉沙線。
3、將絲瓜、蝦、蔥姜一起放入慢燉鍋，加入水通電，燉熟即可。
番茄絲瓜肉骨湯
食材：脊骨，番茄，絲瓜，姜，料酒，鹽
做法：
1、豬骨洗淨，入沸水中焯燙出血沫，撈出洗淨。
2、絲瓜去皮切去頭尾洗淨切塊。
3、番茄洗淨切塊。
4、起油鍋，放入番茄翻炒出湯汁，轉小火，撿出番茄皮（可先去皮）。
5、放入豬骨、姜、料酒，加水沒過豬骨，大火燒開，轉小火燉煮2個鐘頭左右。
6、放入絲瓜，中火煮1刻鐘左右，關火前放適量鹽即可。
