菠蘿蜜核怎麼吃發奶:鹽水菠蘿蜜核
材料:菠蘿蜜核,鹽。
做法:
1、開啟需要用的鍋,然後燒開一鍋水。
2、放入洗乾淨的菠蘿蜜的核,同時放入少許的鹽,一起用溫火煮,大約煮到一刻鐘左右的時間即可(喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點)。
菠蘿蜜核怎麼吃發奶:菠蘿蜜核煲鯽魚湯
材料:鯽魚,瘦肉,菠蘿蜜核,姜,油,鹽。
做法:
1、剝去菠蘿蜜果核外一層黃色軟膜,洗淨待用;瘦肉洗淨,切塊。
2、洗淨宰好的鯽魚,仔細刮淨腹內黑膜,瀝乾水。
3、拍裂一小塊姜,熱鍋後用姜塊擦一遍鍋,接着放兩湯匙油,待油六成熱下鯽魚,兩面煎至微黃。
4、將8碗水放入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸後轉中小火煲一個小時,下鹽調味飲用。
菠蘿蜜核怎麼吃發奶:菠蘿蜜核豬蹄湯
材料:豬蹄適量,菠蘿蜜核適量,生薑適量,鹽適量,雞精適量,黑胡椒適量。
做法:
1、菠蘿蜜果核洗淨;豬蹄洗淨,焯水。
2、將豬蹄、菠蘿蜜核和生薑放電壓鍋,加水,豆蹄筋鍵後選精華,七級壓力一個小時的樣子。
3、放氣,加鹽、雞精、黑胡椒調味即可。
菠蘿蜜核怎麼吃發奶:菠蘿蜜核燉雞
材料:光公雞半隻(400克),菠蘿蜜核仁150克,芫荽適量,鹽,油,紅糖,生抽,生粉。
做法:
1、將光雞洗淨斬件,放入鹽、油、紅糖、生抽、生粉拌勻,醃15分鐘。
2、燒開一鍋水,放入菠蘿蜜的果核,同時放入少許的鹽,煮熟。
3、把煮好的果核撈起來,待涼後剝掉果核的白色外殼,成爲核仁。
4、起油鍋,爆香蒜頭,放入醃好的雞塊爆炒。
5、再放入果仁,放些水,蓋上鍋蓋炆煮5分鐘即可上碟,再撒些芫荽裝飾即成。
小貼士:下奶請使用公雞,母雞反而會造成回奶的效果哦。