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橘子皮怎麼做成陳皮 內含祕方百分百香氣十足的陳皮製作法
橘子皮怎麼做成陳皮 內含祕方百分百香氣十足的陳皮製作法
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主料 橘子皮 製作步驟
1.將橘子皮洗淨,晾曬乾。
2.放進蒸籠裏,上鍋蒸透,然後再曬乾。這樣子重複2次就成了。也就是用了三蒸三曬。
3.做好的橘子皮趕緊裝進餅乾罐裏,寫上收藏的
日期
,存放一年以上即成陳皮。 小貼士 1、陳皮是越久越香越有效的,因而有“十年陳皮,百年
人蔘
”的
說法
。2、也可以不用三蒸三曬,直接曬乾,但這樣會沒有那麼香。
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陳皮
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祕方
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香氣
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懷孕吃陳皮
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