今天的這款輔食
連平常丟棄不用的玉米葉子也派上用場
想法真是大讚啊!
不需要加任何調味品
僅靠食材的天然口感就歐了
做出來的味道嘛 甜絲絲的
是寶寶喜歡的味道
唯一一個小瑕疵是
直接蒸出來的蝦仁有點腥
強烈建議寶媽們做的時候
先把蝦仁和彩椒炒香後再拌入玉米擦擦裏
就能很好的去腥味哦~~
食材:玉米、蝦仁、彩椒
調料:無(可放少量澱粉)
烹製方法:蒸、炒(蒸鍋、炒鍋)
適合月齡:10個月以上
難易程度:非常簡單
提示:適合對所有食材不過敏的寶寶,如果對某種食材過敏可換成其它材料!
1. 準備食材:甜玉米一根、小彩椒一個、鮮蝦四隻。
2. 彩椒洗淨對半切開,去掉籽,再切成小粒。彩椒我只用了三分之一,放太多了影響口感。
3. 鮮蝦去頭去尾去蝦皮,用牙籤挑出蝦線,再剁成泥狀。
4. 把玉米上的鬚鬚清理乾淨,留中間兩片完好的葉子洗淨備用。
5. 在擦板上把玉米粒擦出來,這就是這款輔食爲什麼叫玉米擦擦的原因哦。
6. 擦出來的玉米有些許顆粒感,好吃的同時,還能讓寶寶練習咀嚼能力。
7. 好了,配料已齊。強烈建議媽媽們做的時候,把蝦和彩椒放鍋裏爆香後再拌入玉米擦擦裏,直接蒸出來有點腥,真的。好在喜坨這個吃貨不挑,照單全收了。
8. 將蝦仁和彩椒拌入玉米擦擦裏。坨媽買的玉米很嫩,擦出來有很多汁,可在這一步放少許澱粉。
9. 玉米葉子對半剪開。
10. 用小勺子舀着拌好的玉米擦擦放到玉米葉中間。
11. 鍋裏放水,開火蒸十五分鐘即可。
12. 顏色亮麗的彩椒蝦仁玉米擦擦,看到就眼前一亮,超有食慾!
13. 來,再拍張近照誘惑下~~奧哦,你的口水流下來了!