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蒸蘿蔔絲肉丸子的做法
蒸蘿蔔絲肉丸子的做法
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主料 絞肉400g 蘿蔔絲300g 蝦米1匙
香菜
根末1.5匙 輔料 鹽1/2匙 糖1匙
醬油
2匙 胡椒粉適量 香油1匙 製作步驟
1.蝦米稍泡再切碎。
2.鍋中加入絞肉、蘿蔔絲、蝦米及所有調味料拌勻。
3.加入香
菜根
末拌勻。
4.將拌好的絞肉擠成肉丸子,放在蒸盤,再入電鍋中蒸熟。
5.蒸好取出。(加了蘿蔔絲,蒸好會出比較多的水,這些蒸汁拿來拌飯很好吃)
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做法
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肉丸子
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蘿蔔絲
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剖腹產後蘿蔔湯的做法
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