近日，加拿大蒙特利爾大學的研究者開展的一項小規模研究發現：與對其他食物過敏的同齡人相比，對牛奶過敏的兒童骨骼較脆弱。
研究者選取了81名兒童，平均年齡7歲，他們都對某些食物過敏，其中有52人對牛奶過敏，另29人對其他食物過敏。研究者測量了他們的骨礦物質密度，抽取了他們的血液樣本以評估維生素D的含量，並記錄了他們對鈣和維生素D的攝入量。分析結果顯示：對牛奶過敏的兒童中，有6%的孩子骨礦物質密度較低，他們每日鈣的平均攝入量爲930毫克，而另一組兒童爲1435毫克(推薦劑量爲每日1000毫克)。兩組兒童對維生素D的攝入量都遠低於推薦值。對牛奶過敏的兒童中只有少數人服用了營養補充品，服用鈣的佔到了37%，服用維生素D的佔到了44%。
這項研究值得家長和兒科醫生注意，必須意識到骨密度偏低是對牛奶過敏的一個可能後果，應該督促孩子服用含鈣和維生素D的營養補充品，及時做骨密度檢測。父母還應當鼓勵孩子從飲食中獲取鈣的替代來源，如大豆、杏仁、加米煮成的牛奶糊等。▲
